Recetas de alitas de pollo para chuparse los dedos

Este es un recetario que no podéis dejar escapar, tenéis siete recetas de alitas de pollo para chuparos los dedos. Son recetas fáciles de hacer y que condensan mucho sabor en pequeños bocados de jugoso pollo. Mostaza, miel, cerveza, romero, naranja, sésamo, especias… será difícil elegir por cuál de ellas empezar.

Alitas de pollo con salsa de mostaza y miel

El pollo es un alimento que comemos habitualmente, tanto los muslos como la pechuga, o el pollo asado entero. Pero para ocasiones especiales, cuando queremos una comida informal, con tiempo para deleitarnos y disfrutar comiendo con las manos, preparamos las alitas de este ave, son tan sabrosas y hay tantas formas de cocinarlas… seguro que a muchos de vosotros también os gustan, por eso hoy os hemos reunido algunas recetas de alitas de pollo para chuparse los dedos.

Son recetas fáciles de hacer, con salsas y glaseados que imprimen un sabor exquisito a esta carne blanca que al estar pegada al hueso y generalmente, al conservar la piel, resulta muy jugosa. Con respecto a la piel, es elección de cada cocinero dejarla o quitarla. Otra cosa que queremos aprovechar para recordaros es el truco para comer las alitas de pollo de forma elegante y sin que molesten los huesos, por si os lo perdisteis cuando lo compartimos, lo podéis ver aquí.


Y ahora al grano, a continuación tenéis recetas de alitas de pollo con salsa teriyaki, con salsa Búfalo, con glaseado de cerveza, al whisky, con romero, con mostaza y miel… esperamos que nuestras propuestas os gusten y también esperamos que vosotros compartáis vuestras recetas de alitas con todos nosotros, así podremos ampliar el recetario.

Alitas de pollo crujientes con salsa Búfalo

Alitas de pollo crujientes con salsa Búfalo

Alitas de pollo al whisky

Alitas de pollo al whisky

Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel

Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel

Alitas de pollo con salsa teriyaki

Alitas de pollo con salsa teriyaki

Receta de alitas de pollo a la cerveza

Alitas de pollo a la cerveza con romero

Alitas de pollo con salsa de mostaza y miel

Alitas de pollo con salsa de mostaza y miel

Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Ana - junio 20, 2015 - 12:19
    #1

    Las alitas de pollo me gustan de cualquier manera pero procuro de no comerlas muy seguido porque son pura grasa(no les saco la piel).
    🙂

    Responder
  • VelSid - junio 21, 2015 - 13:02
    #2

    Hola Ana, pues haces bien, además este tipo de cosas que nos gustan mucho pero debemos limitar su consumo, las disfrutamos más 😉

    Saludos

    Responder
  • Geovany Vega - octubre 28, 2015 - 15:35
    #3

    Excelentes las recetas de alitas, esto si es saber cocinar con algo tan sencillo como las alas de pollo.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.