Portacuchillos de bambú Fakir

Un taco, bloque o porta cuchillos original es el Fakir, compuesto por muchos palitos de bambú que permiten colocar los cuchillos cómo queramos sin importar el ancho de su hoja, el largo se limita a 18 centímetros.

Taco cuchillos

Estamos acostumbrados a que los bloques o tacos para cuchillos tengan los espacios marcados para introducirlos, además de marcar dónde se colocan los cuchillos, limitan su tamaño tanto por el largo como por el ancho.

Por este motivo no siempre se adaptan los cuchillos que tenemos a los tacos de madera que podemos encontrar en el mercado, y eso puede suponer un problema cuando se quieren guardar, cuidar y tener a mano.

Por eso hemos encontrado ideal el portacuchillos de bambú Fakir, podéis verlo sobre estas líneas, permite colocar varios cuchillos de distintos tamaños donde queramos y en la posición que prefiramos, sólo se limita la longitud de la hoja a 18 centímetros.

Este taco o portacuchillos ha sido diseñado por Jerome Pouey para la empresa francesa especializada en productos innovadores, prácticos y originales para la cocina y el hogar, Cookut. Se presenta en cinco colores distintos, blanco, negro, rosa, taupe (entre gris y marrón) y verde.

Poco más se puede decir sobre este portacuchillos, salvo que se ha diseñado con materiales amigos del medio ambiente, con intención de cuidar los mejores cuchillos que tengamos, sean de cerámica o de acero, preservando el filo de su hoja de los golpes y rozaduras que pueden sufrir en un cajón o en otros tacos de cuchillos.

Ahora bien, el diseño y las buenas ideas se tienen que pagar, el porta cuchillos Fakir tiene un precio de 59 euros, por lo que es posible que a más de un interesado le eche para atrás. Si queréis conocer más detalles o consultar cualquier duda, podéis acceder a la web de Cookut.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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