Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç Maremagnum

La Terraza Maremagnum (Barcelona) está preparada para la celebración de un evento muy dulce, Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç Maremagnum. Es la tercera edición de este mercado de la repostería creativa, aunque lo hace con un nombre nuevo. Los días 5 y 6 de abril se espera que todos los apasionados y profesionales del mundo de la pastelería y la repostería de Barcelona, acudan a esta cita.

Sweet 2014

El centro comercial de la ciudad condal conocido como Maremagnum, está preparado para celebrar la tercera edición de un evento muy dulce, muchos de vosotros sabéis de qué hablamos si decimos Dolç Maremagnum ¿verdad?, la segunda edición tuvo lugar hace pocos meses, fue en octubre de 2013. Pues bien, como os comentamos, se va a celebrar la tercera edición, pero cambia el nombre del evento, ahora se llama Sweet o Downtown Market – Sweet.

Le pongan el nombre que le pongan, el evento va a ser lo mismo, una cita ineludible para los apasionados, aficionados y profesionales del mundo de la pastelería y la repostería. Se espera superar la cifra de 125.000 asistentes de la última edición ofreciendo un programa más amplio de actividades, ¿cuándo?, Sweet se va a celebrar los días 5 y 6 de abril de 2014.

La Terraza Maremagnum, con una superficie de unos 1.000 m2, acogerá el mercado de la repostería creativa, rebautizado como Downtown Market Sweet Abril (esto indica que en el segundo semestre habrá una nueva edición, será en octubre), en el que se podrán visitar más de 30 expositores con todo tipo de productos elaborados y para elaborar. El acceso a este espacio será gratuito, igual que algunas de las actividades, otras serán de pago.

Se ha organizado un programa de cursos y talleres que tenéis que conocer si estáis interesados en avanzar en vuestro aprendizaje en pastelería y repostería creativa. A continuación podéis ver el programa de cursos que impartirán empresas dedicadas a este sector, son de pago, independientes de la organización del evento:

Cursos Downtown Market Sweet Sábado 5 de abril

12:00 / 14:00 h. Curso de Colección Sant Jordi 2014 por Bake & Fun.
Precio 28€. Para más información e inscripciones contactar con Bake & Fun: info@bakeandfun.com

12:00 / 15:00 h. Curso de RKT (Rice Krispie treats) por Josué López de El Mon de la Llar.
Precio 50€. Para más información e inscripciones contactar con Mª Teresa: elmondelallar@hotmail.com

17:00 / 19:00 h. Curso de Galletas decoradas con glasé, técnica de manga y boquilla por I Love Cookies.
Precio 20€. Para más información e inscripciones contactar con info@ilovecookies.es

17:00 / 20:00 h. Curso de Postres 100% veganos y sin gluten por Toni Rodríguez de Lujuria Vegana.
Precio 35€. Para más información e inscripciones contactar con Carla Salas: export@lujuriavegana.com

Cursos Downtown Market Sweet Diumenge 6 d’abril

12:00 / 14:00 h. Curso de Tarta de Comunión por Viviana Zerneri de Sucre i Vainilla.
Precio 40€. Para más información e inscripciones contactar con Sucre i Vainilla: sucreivainilla@gmail.com

12:00 / 14:00 h. Curso de Colección Easter 2014 por Bake & Fun.
Precio 25€. Para más información e inscripciones contactar con Bake & Fun: info@bakeandfun.com

17:00 / 19:30 h. Curso de Decoració Pasteles Glasa Real por Adriana García de The Sugar Palace.
Precio 45€. Para más información e inscripciones contactar con Adriana García: info@thesugarpalace.com

Para reservar una plaza en cualquiera de estos cursos es necesario contactar directamente a través del correo indicado, no a través de la organización del ‘mercado dulce’. Además, La Terraza Maremagnum acogerá actividades gratuitas, como ya hemos comentado, como exhibiciones, demostraciones, degustaciones, talleres, concursos… El horario de esta feria será de 12:00 a 21:00 horas, si necesitáis más información, podéis acceder a la web del mercado.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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