A Cuatro Manos, Jornadas Gastronómicas con Dani García

El chef Dani García inicia unas jornadas gastronómicas en el nuevo emplazamiento de su restaurante, el Hotel Puente Romano de Marbella, pero la temporada no empieza hasta abril. Mientras tanto, ha organizado A Cuatro Manos, unas Jornadas Gastronómicas que tendrán lugar del 2 al 6 de febrero, y en la que participarán algunos de los mejores chefs de nuestro país, Joan Roca, Quique Dacosta, Ángel León, Andoni Luis Aduriz…

A Cuatro Manos, Jornadas Gastronómicas con Dani García

Hoy se han dado a conocer unas jornadas gastronómicas organizadas por el chef Dani García y el Hotel Puente Romano, edificio que como os adelantamos hace unas semanas, será el que acogerá el nuevo restaurante del cocinero Marbellí. Por si os perdisteis la noticia, os resumimos que el Restaurante Calima que se encontraba en el Hotel Meliá Don Pepe, se traslada al Hotel Puente Romano, y cambia de nombre, ahora es Dani García Restaurante. Su apertura está prevista para abril.

A Cuatro Manos es el nombre de las Jornadas Gastronómicas con Dani García y ocho grandes cocineros más. Estas jornadas se van a celebrar del 2 al 6 de febrero de 2014 en el Restaurante Sea Grill del Hotel Puente Romano. El plazo de reservas ya está abierto, aunque hay que decir que no son unas jornadas accesibles para todos, pues el precio de la experiencia es de 180 euros o de 220 euros, según el cocinero que elabore el menú con Dani García.

No es la primera vez que un restaurante organiza cenas a cuatro manos, una experiencia única para los comensales porque pueden disfrutar de un menú combinando dos cocinas distintas, pero también para los cocineros, pues para ellos es un momento de aprendizaje y dada la buena relación que tienen muchos de ellos, es también una forma de celebrar su pasión por la cocina. Nosotros ya hemos tenido dos experiencias de cocina A Cuatro Manos, una fue en el Celler de Can Roca con Gastón Acurio y la más reciente fue en El Poblet de Quique Dacosta con Ángel León.

Dani García se va a acompañar de algunos de los mejores chefs del panorama nacional en sus jornadas gastronómicas A Cuatro Manos. Destacar que parece ser que se repetirán, pues anuncian que este año los protagonistas son diferentes restaurantes con estrella Michelin, como Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Quique Dacosta o Ángel León entre otros, veremos con qué nos sorprenden más adelante.

Es totalmente cierto que el tándem entre Dani García y el cocinero invitado dará como resultado un menú único e irrepetible, una velada que dará comienzo a las 20:30 horas con una copa de bienvenida, cuándo y cómo terminarán ya nos lo contarán los marbellíes o quienes se desplacen hasta Marbella para disfrutar de un menú del que todavía se desconoce su composición, número de platos, etc.

El programa sí lo conocemos, es el que podéis ver ampliando la foto que ilustra estas líneas, pulsando sobre ella. Si queréis reservar mesa, podéis acceder a la información a través de la web de Dani García.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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