Tapa Solidaria en Barcelona 2013

A partir del 7 de octubre y durante tres meses se celebra la tercera edición de la Tapa Solidaria en Barcelona 2013, este año participan 77 restaurantes reconocidos de la ciudad condal, además de algunos restaurantes de localidades cercanas como Vilassar de Mar, Santa Coloma de Gramenet, Badalona…

Por tercer año consecutivo, durante el mes de octubre se va a celebrar la Tapa Solidaria en Barcelona, y como es habitual, la presentación tuvo lugar en el Restaurante Tickets de Albert Adrià, padrino de este proyecto, junto a Ferrán Adrià, en el que se implican más de 70 restaurantes de la ciudad condal. Cada año se suman más, la Tapa solidaria empezó en 2011 con 50 restaurantes de prestigio de Barcelona, la finalidad era poner su granito de arena para luchar contra la pobreza infantil que existe en la propia ciudad.

La forma de colaboración de los hosteleros es creando una tapa, la Tapa Solidaria, y por cada una que se consume se recaudan 0’50 euros que se entregan al Casal dels Infants de Barcelona, entidad que trabaja en algunos barrios de Barcelona y de otros municipios, en los que sufre en mayor medida la pobreza o la exclusión social. En 2012 se sumaron a este proyecto unos 20 restaurantes y para la Tapa Solidaria en Barcelona 2013 ya se cuenta con la participación de 77 restaurantes.

Para esta tercera edición de la Tapa Solidaria hay algunas novedades, una de ellas seguramente atraerá a más ciudadanos, pues habrá un afortunado que pueda viajar hasta Dubai, al restaurante Seville’s de Mariano Andrés, para degustar la Tapa Solidaria. La uestión s que se realizará un sorteo cuyo premio es un viaje a Dubai para dos personas durante cuatro días, y podrán optar a él quienes consuman las tapas solidarias de Barcelona y rellenen un posavasos con sus datos. Con este procedimiento también se entrará en el sorteo con un premio que no deja de ser interesante, una comida en uno de los restaurantes participantes en esta campaña solidaria.

La Tapa Solidaria de Barcelona dará comienzo el 7 de octubre de 2013 y tiene una duración de 3 meses, así que durante este periodo, cada vez que salgáis de tapas por la ciudad condal y por algunos municipios cercanos, podréis ser partícipes de esta acción degustando la tapa solidaria, estará disponible en los siguientes establecimientos:

13Y (próxima apertura en noviembre), 7 portes, Arenal, Arola (Hotel Arts), Aula Restaurant- CETT, B Lounge (Raval Barceló), Balthazar, Bar Mut, Barraca, Bodega 1900, Bodega Sepúlveda, Cal Tito (Vilassar de Mar), Can Jubany, Can Lluís, Can Ros, Candela, Cañete, Casa Alfonso, Casa Guinart, Casa Leopoldo, Casa Paloma, Cata 181, Cent Onze (Le Méridien), Colibrí, Compartir (Cadaqués), Did platets, Dos Cielos, Dos Palillos, El cantó del vi (Santa Coloma de Gramenet), El Quim de la Boqueria, El Tragaluz, Els “Pollos” de Llull – Sagrada Família, Els “Pollos” de Llull – Vila Olímpica, Els Ocellets, Escribà, ESHOB, Espinaler, Flamant, Fonda España, Fonda Gaig, Fonda Marina, Forn Bertran (Badalona), Freixa Tradició, Bodega Granados, Granja Elena, Hofmann, Ideal Cocktail bar, L’ Arròs, La Cañota, La Gavina, La Llave, La Lola, La Mar Salada, Loidi, Lolita Taperia, Loria, Magatzem del Port, Memorias de la China, Miu Japones, La Fàbrica Moritz, Ohla Gastrobar Saüc, Pepa Tomate, Pinotxo, Seville’s (Dubai), Shanghai, Shunka, Suculent, Suquet de l’Almirall, La Taverna del Clínic, Tapas 24, Taverna Miu, The Mirror, Tickets, Velòdrom, Windsor, Xup- Xup y ZARKO.

Para conocer más detalles de esta campaña solidaria podéis acceder al blog de la Tapa Solidaria, además encontraréis otras formas de colaborar con el Casal dels Infants de Barcelona, y con ello, ayudar a los niños más desfavorecidos de varios barrios de la ciudad y de pueblos colindantes.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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