Doce ideas para la cena de Sant Joan, recetas fáciles para la verbena

Guarda estas ideas para la cena de Sant Joan, aquí tienes doce recetas fáciles para la verbena de la noche más corta, con las que podrás configurar un menú a tu gusto y con el que sorprender a tus comensales. Lo principal es la compañía, pero qué mejor que acompañarla con buena gastronomía.

Cena de Sant Joan

La verbena de Sant Joan es una noche mágica llena de tradición, alegría, comunidad y cómo no, la celebramos en torno a la mesa con platillos más o menos informales y la insuperable Coca de Sant Joan, lo importante es compartir. En una semana estaremos celebrando esta verbena, así que es momento de tomar nota de algunas ideas para preparar una cena de Sant Joan especial.

Bajo estas líneas tenéis doce ideas para la cena de Sant Joan, recetas fáciles para la verbena más importante y tradicional en Cataluña y otras regiones de España. En este recetario hemos combinado aperitivos, entrantes y platos principales para que podáis hacer distintas combinaciones y la cantidad de platos que os apetezca para vuestro menú. En todos los casos son elaboraciones culinarias sencillas de seguir para obtener el resultado esperado, triunfar.

Recordad que aquí veréis la presentación de los platos y su nombre, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No menos importante es recordar que las cosas buenas si se comparten se multiplican, así que compartid estas recetas para la cena de Sant Joan con quienes sepáis que las van a agradecer, además, es que son ideales para cualquier otra celebración este verano.

Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado

Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado

Burrata con cecina ahumada, piñones y aguacate

Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacat

Cogollos rellenos de rillettes de salmón ahumado y naranja

Cogollos con rillettes de salmón

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas

Coca de sardinas con salmorreta

Coca de sardinas con salmorreta

Salmorejo con tosta de cecina y aceitunas

Salmorejo con tosta de cecina y aceitunas

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáticas

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáti

Pollo asado en freidora de aire con patatas

Pollo asado con especias y limón

Costillas al horno súper tiernas glaseadas con salsa barbacoa casera

Costillas al horno con salsa barbacoa casera

Pastel de jamón y queso al romero

Pastel de jamón y queso al romero

¡¡¡Buena cocina, buen provecho y feliz verbena!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.