12 recetas de verano fáciles y ricas para disfrutar de la fruta de temporada

Guárdate estas 12 recetas de verano fáciles y ricas para disfrutar de la fruta de temporada en tus comidas y cenas, tienes sopas frías, ensaladas y otras preparaciones culinarias con las que sorprenderás a tus comensales porque son platos frescos, ligeros, nutritivos y deliciosos.

12 recetas de verano fáciles y ricas

El gustazo de sentarse a la mesa teniendo delante un plato lleno de colores y que a simple vista ya delata que va a resultar fresco, nutritivo y exquisito, está en nuestras manos. Os sobrará inspiración para conseguirlo si tomáis nota estas doce recetas de verano fáciles y ricas que hemos reunido en el recetario dominical, pues con ellas os invitamos a disfrutar de la fruta de temporada que tanto nos gusta.

Cereza, melocotón, sandía, melón, nectarina, higos… Seguro que en vuestro frutero tenéis varias de estas frutas, y aun que comerlas solas, a bocados, es un placer, incorporarlas a nuestras recetas saladas no lo es menos, de hecho, os recomendamos hacerlo porque es una forma de aumentar el consumo de fruta que es tan necesario en muchas familias.

Pues ya lo sabéis, bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Recordad que las cosas buenas si se comparten, se multiplican, así que ¿por qué no compartís este recetario con quien sepáis que va a disfrutar cocinando recetas fáciles y ricas con fruta de verano? Otra forma de multiplicar las cosas buenas es cocinando para quien más queremos, ¿a quién queréis cocinar uno de estos platos?

Sopa fría de pimiento asado, sandía y albahaca

Sopa fría de pimiento asado, sandía y albahaca

Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

Sopa fría de melón y aguacate

Sopa fría de melón y aguacate

Ensalada de sandía y Tête de Moine

Ensalada de sandía y Tête de Moine

Ensalada de endibias, anguila ahumada y nectarina

Ensalada de endibias, anguila ahumada y nectarina

Calabacín a la parrilla con higos, avellanas y yogur

Calabacín a la parrilla con higos, avellanas y yogur

Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón

Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Ensalada de tomates y cerezas con mozzarella

Ensalada de tomates y cerezas con mozzarella y hierbas

Ensalada de espinacas, nectarina y burrata

Ensalada de espinacas, nectarina y burrata

Ensalada de rúcula con higos y Tête de Moine

Ensalada de rúcula con higos y Tête de Moine

Ensalada de manzana, mango y bonito en aove

Ensalada de manzana, mango y bonito

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Mariangel - julio 1, 2024 - 14:27
    #1

    Soy una gran seguidora vuestra.
    Hago muchas recetas de vuestro
    blog.
    Las recetas, están muy bien
    explicadas,y dais alternativas
    para cambiar algunos ingredientes, que a veces son
    difíciles de encontrar.

    Responder
  • Mar Gavilán y Javier Muniesa - julio 13, 2024 - 10:54
    #2

    Hola Mariangel,

    Qué alegría leerte, muchísimas gracias y no dudes en escribirnos siempre que haya alguna información que eches en falta o para cualquier cuestión culinaria en la que podamos aportar 🤗

    Responder

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