Lo de la ‘semana de los restaurantes’ llegó hace ya unos años a España y para quedarse, extendiéndose por las distintas regiones del país y no sólo en lo que respecta al disfrute de menús a precios especiales, más accesibles para todos los públicos (o esa era la intención, lo que denominaban ‘democratizar la alta cocina’), también en lo que se refiere a coctelería y otras bebidas. Claro, que la cocina siempre tiene su lugar en muchas de estas citas gastronómicas y una de ellas está a punto de caramelo, se trata de la semana de los restaurantes de Jerez o la oficialmente denominada ‘Jerez Restaurant Week’.
Del 7 al 20 de noviembre se va a celebrar Jerez Restaurant Week 2022, ya veis que son dos semanas, por lo que, para empezar, debería hablarse en plural y no en singular. El caso es que las dos semanas de los restaurantes que impulsa el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, son una ocasión perfecta para conocer un poco más estos vinos y sus armonías con la gastronomía actual, que es muy rica y puede ser tanto tradicional como de lo más vanguardista, todo dependerá del restaurante que se visite.
Y en estas semanas de los restaurantes participan nada menos que 80 establecimientos, pero no de la zona del Marco de Jerez, sino de tres provincias españolas, Barcelona (20), Madrid (40) y Sevilla (20). Así que, si del 7 al 20 de noviembre de 2022 vais a estar por ahí, podéis aprovechar para disfrutar de sus platos maridados con vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar a un precio especial. A continuación podéis ver qué restaurantes participan de cada ciudad.
BARCELONA
Besta, Can Marlau, La Mundana, Topik, L’Escola (Escuela Superior de Hostelería de Barcelona), Bar La Higuera, Jok, Can Culleres, Quinto Quinta, Adobo, Orvay, La Gormanda, V de Vermut, The Alchemix, Sense Pressa, Senyor Vermut, Suculent, 2 Pebrots, Palo Cortao, Papagayo.
MADRID
Asador Gerardo, Barril de Argüelles, Barril de las Letras, Barril de Orense, Boca a Boca, Candeli, Don Dimas, El Barril de Alcántara, El Gran Barril de Castellana, El Barril de la Moraleja, Barril de las Cortes, El Gran Barril, El Telégrafo, La Cantina del Ateneo, La Entretenida, La Leñera, La Playa, La Pulpería de Mila, Martinete, Nuevo Gerardo, Pez Fuego, Pimiento Verde, Taberna Moderna, Teitu, Treze, Tripea, Verdura y Brasa, Viavélez Madrid, Taberna Asturianos, Barril de Recoletos, Voraz, Oter, Taberna del Puerto, La Elegida, Alabaster, Gala, El Picaporte, Sagrario Tradición, El Caciquito, Casa Paulino.
SEVILLA
Az Zait, Amara, Casa Ozama, Castizo, Contenedor, De la O, El Rinconcillo, Palo Cortao, Azahar, Abantal, La Barra de Cañabota, La Malvaloca, Becerrita, Barra Baja, La Azotea, Manolo Mayo, Espacio T, Casa del Tigre, Alfaro Restaurante, Restaurante Fluvial.
En la plataforma online en la que está la información sobre los restaurantes participantes en la Jerez Restaurant Week que, como imaginaréis, coincide con la celebración de la Semana Internacional de los Vinos de Jerez 2022, no hay información sobre los precios y los menús o maridajes que ofrecerá cada establecimiento, por lo que si estáis interesados en ir a alguno en concreto, podéis contactar directamente y preguntar.
A través de este enlace podéis acceder a la web de la semana de los restaurantes en la que podéis localizar el establecimiento que queráis y obtener su dirección y contacto. Si se actualizara la información en la página de Jerez Restaurant Week con lo que nos parece que es básico para atraer a los clientes, los platos y los precios, os lo comunicaremos aquí mismo.