5 pinchos para preparar en 5 minutos

Cuando tenemos poco tiempo o nos sorprende una visita inesperada, podemos preparar unos aperitivos rápidos que sorprenderán, la propuesta son estos cinco pinchos para hacer en cinco minutos.

La falta de tiempo no es una excusa para no cocinar o preparar algo rápido para comer, no hay necesidad de recurrir a productos preparados. Aunque lo hemos comentado en otras ocasiones, hoy lo hacemos particularmente con pinchos y tapas, sea para satisfacer nuestro apetito o porque se presenta una visita inesperada a la que queremos ofrecer un trago y un sabroso bocado. ¿Qué os proponemos?, pues 5 pinchos para preparar en 5 minutos.

Con buenas materias primas no hace falta mucho más que una buena combinación, sin exceso de ingredientes, muchas veces ‘menos es más’. Una rebanada de pan es básica en muchos pinchos, pero no siempre necesaria, hay pinchos que se pueden servir en un plato y que se deben poder tomar en uno, dos o como mucho tres bocados, no debe llegar a ser una pequeña ración, pues entonces se consideraría una tapa.

Aunque para el caso que nos ocupa qué más nos da como se llame, queremos un aperitivo o un tentempié para disfrutar, recetas de pinchos fáciles y rápidos de hacer, y a continuación encontraréis cinco propuestas, con verduras, frutas, pescado y carne (curada), intentando que haya para todos los gustos y además, respetando los productos de temporada. Recordad que aquí tenéis más pinchos y tapas de primavera.

Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

Alcachofas con gulas y cecina

Pincho de espárragos con mostaza

Atún marinado con fresas y pistacho verde

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

Además de estas cinco propuestas, podéis encontrar muchas más en la categoría de recetas de Pinchos y Tapas, y en recetas de Aperitivos. Con un poco de tiempo, podéis buscar entre las más de 400 propuestas, las que más os gusten o mejor se amolden a lo que tenéis en la despensa.

Foto cabecera | Canapés de foie gras

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Char. - abril 20, 2013 - 07:22
    #1

    Ricos y rápidos pinchos.
    El que más me gusta el de aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras. Me encanta el aguacate y sobre todo las anchoas.

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  • ANA - abril 24, 2013 - 23:26
    #2

    Precioso el cambio de página. Saludos

    Responder

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