Este año nos habéis enviado varias peticiones de recetas de dulces navideños que sean saludables, lo que demuestra que muchas de las personas que han adquirido buenos hábitos de alimentación, quieren mantenerlos en las fiestas dentro de sus posibilidades. Eso no está mal, de hecho, os hemos comentado las recetas que ya hemos compartido en el blog y las que están a punto de caramelo, es decir, las que compartiremos en estos días. A todos nos puede interesar elaborar algunas versiones de dulces de Navidad más saludables que las versiones tradicionales, pero tampoco hay que obsesionarse.
La salud no se va a ver perjudicada si los cuatro días señalados de las fiestas, es decir, Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo (bueno, cinco, luego llegará el Día de Reyes), tomamos algunos dulces tradicionales, lo importante es lo que comemos el resto del año. Claro, hay quien tiene el problema de que empieza a comer dulces navideños en cuanto los ponen a la venta en el supermercado, y esto es en el mes de noviembre. Y no terminan hasta pasado el Día de Reyes, hasta que agotan las existencias de su despensa, por lo que pueden llegar a mediados de enero.
Así que, si os gustan los turrones, los polvorones, el Roscón de Reyes, los mantecados, el tronco de Navidad, los nevaditos, las almendras rellenas, los barquillos… Disfrutadlos en esas comidas y cenas que vais a compartir con la familia y/o los amigos, es más, ¿por qué no los hacéis vosotros mismos? Os vais a sorprender a vosotros mismos por lo que seréis capaces de hacer si probáis algunas de estas 45 recetas de dulces tradicionales de Navidad, podéis hacer desde el clásico turrón duro, el de yema o el de guirlache, entre otros, al tronco de Navidad más chocolateado (y rico) del mundo.
Como vais a ver a continuación, tenéis muchos dulces navideños para hacer y disfrutar de ellos, así que miradlos con calma, hay muchos tradicionales y también creaciones nuestras, elegid vuestros preferidos, veréis que vuestro turrón casero no tendrá nada que envidiar a los que normalmente visten vuestra mesa de Navidad. Ya sabéis que para ver las elaboraciones paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto de presentación.
Mantecados de aceite de oliva
Mantecados
Polvorones
Polvorones de avellana
Polvorones de limón
Polvorones de jengibre y naranja
Polvorones de anís
Polvorones de canela y ajonjolí
Polvorones de chocolate
Polvorones de nuez con glasa de ron
Polvorones de nuez y cacao
Roscos de vino
Turrón de almendra duro
Turrón de yema
Turrón de guirlache
Turrón de guirlache de nueces, pistachos y speculoos
Turrón de mazapán, nata y nueces
Turrón de coco
Turrón de chocolate crujiente
Turrón de chocolate y praliné de avellanas
Turrón de chocolate y nueces
Turrón de Jijona, chocolate y barquillos
Turrón de chocolate, almendra y jengibre
Turrón de Nutella y avellanas
Turrón de chocolate con piñones y galletas
Turrón de chocolate relleno de barquillos y praliné
Turrón de chocolate con lacasitos y frutos secos
Turrón de chocolate, almendras y ron
Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry
Turrón de chocolate y cacahuete crujiente
Mini tortas de chocolate y almendras
Mendiants de chocolate para Navidad
Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate
Tronco de Navidad
Hojaldrinas
Nevaditos
Mazapanes
Glorias de Navidad
Roscón de Reyes
Roscón de Reyes relleno
Roscón de Reyes con crema y manzana
Roscón de Reyes relleno de trufa y praliné
Roscón de Reyes de chocolate
Galette des Rois
Royaume o brioche de Reyes
