¿Habéis celebrado alguna vez el ‘Día Mundial de la Pizza’? Nosotros no, porque no hay detrás un respaldo oficial para conmemorar este día, al menos no lo hemos encontrado. De hecho, parece ser que es una jornada establecida en Estados Unidos (World Pizza Day), seguramente con objetivos comerciales, y es una celebración que no tiene un largo recorrido. Por otro lado, encontramos que los napolitanos celebran la Giornata Mondiale della Pizza el 17 de enero, pero lo definen como un evento simbólico.
La cuestión es que hoy hemos decidido que vamos a celebrar a nuestra manera el ‘Día de la Pizza’ porque estamos en una época en la que tenemos tantas limitaciones y restricciones por la pandemia, que cualquier excusa es buena para hacer algo distinto un martes cualquiera. Así que, ya hemos dejado hecha la masa de pizza, en cuanto hemos terminado de comer, y a última hora de la tarde empezaremos a preparar las pizzas para la cena, y hablamos en plural porque en este aspecto no somos de compartir, cada uno elegimos qué poner a nuestra pizza en cada ocasión, y generalmente todas son distintas.
Si os queréis animar a celebrar también este día, podéis tomar nota de la que más os apetezca de estas 35 recetas de pizza casera para celebrar lo que queráis, y si no es hoy, el próximo 17 de febrero, o el próximo viernes o sábado por la noche. Lo que tenéis que hacer es guardaros este recetario porque no es un libro, pero como si lo fuera. Vais a encontrar recetas gratis para hacer pizzas tradicionales y pizzas creativas, combinaciones de sabores que os van a sorprender.
Y podéis hacerlas incluso si compráis las bases de pizza precocinadas, no obstante, siempre os vamos a animar a que preparéis vuestra masa de pizza, pues es de lo más fácil y agradecido que hay. En la mayoría de las recetas de pizza que veréis a continuación tenéis también la receta de masa de pizza, además, en el blog tenéis varias masas de pizza distintas, con diferentes tipos de harina, con aceite de oliva virgen extra, con cerveza, con semillas, integral… Podéis utilizar el buscador del blog para encontrar la masa que más os guste, y también podéis dejar vuestras dudas en comentarios.
Ya sabéis que en el recetario podéis ver la presentación y el nombre de las recetas, y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre de la pizza que queráis probar, todas son muy fáciles de hacer, ya lo veréis. No olvidéis compartir con vuestra familia y amigos estas 35 recetas de pizzas caseras para que también se animen a ser los responsables de disfrutar de una de las ‘comidas rápidas’ más queridas, pero en su versión saludable, porque con buenos ingredientes y con mesura, una pizza puede ser una comida o una cena sana.
Pizza de berenjena y fuet
Pizza con ricota, jamón y pesto de cebollino
Pizza vegetariana con aguacate y nueces
Pizza de panceta y queso azul
Pizza de bresaola
Pizza de sobrasada con vinagreta de miel
Pizza con champiñones, cecina y trufa
Pizza con setas, queso fresco, jamón ibérico y trufa
Pizza funghi
Pizza blanca con jamón ibérico, trufa negra y parmesano
Pizza Tropical
Pizza de salami y mozzarella
Pizza barbacoa
Pizza brava con espinacas y frankfurt
Pizza de pollo, piña y salsa barbacoa
Pizza con queso de cabra y pimientos confitados
Pizza de pollo al Pedro Ximénez
Pizza de jamón y berenjena
Pizza de jamón, espárragos y huevo
Pizza de salchichas y espinacas
Pizza vegetal con berenjena y pimiento verde
Pizza de aguacate, cebolla y queso
Pizza de espinacas, piquillo y queso de cabra
Pizza de jamón, berenjena y halloumi
Pizza blanca de aguacate y jamón
Pizza de pollo, setas y pasta de jengibre y ajo
Pizza de setas shiitake y queso feta
Pizza con compota de tomate, queso feta y foie mi-cuit
Pizza con bacon, bimi y queso
Pizza de espaguetis de calabacín y jamón serrano
Pizza de carpaccio, rúcula y piñones
Pizza de berenjena, kale y jamón
Pizza de gambas, espárragos, mozzarella y rúcula
Pizza de queso de cabra, foie gras y miel
Pizza de calabaza y jamón
Pizza blanca con cebolla, jamón y parmesano
