25 recetas fáciles para San Valentín, y disfrutar de un suculento menú con marisco

Falta poco más de una semana para el 14 de febrero, y como cocinar para otros es la mayor muestra de amor, os vamos a proponer que este sea el regalo, o al menos uno de los regalos que hagáis a vuestra pareja o amistad (aunque en España sea más tradicional celebrar el Día de los Enamorados en otros países se celebra también el Día de la Amistad). Así que, a continuación, vais a ver 25 recetas fáciles para San Valentín, y para disfrutar de un suculento menú con marisco. Ojo, tampoco es cuestión de que todo el menú lleve algún tipo de marisco, o de lo contrario, que no sea demasiada cantidad, pues aunque es una delicia y un manjar, se debe consumir con moderación.

En este recetario hemos incluido recetas con distintos tipos de marisco, algunos con concha, como navajas, almejas, berberechos, vieiras… y diversos crustáceos, como galeras, gambas, langostinos o carabineros. Lo cierto es que se pueden hacer muchas combinaciones para hacer un menú especial de San Valentín, pues hay aperitivos, entrantes y algunos platos que pueden servirse como principales. También está la opción de hacer un menú a base de tapas o platillos para degustar distintas creaciones culinarias.

En cualquier caso, os podemos asegurar que os va a encantar elaborar estas recetas con marisco porque son muy fáciles de hacer y os van a quedar de lujo, y porque quien las disfrute con vosotros os va a felicitar y agradecer esta muestra de amor. Así que ya lo sabéis, bajo estas líneas tenéis la presentación de las 25 recetas con marisco para San Valentín, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y si no os toca cocinar en esta celebración, compartid el recetario a quien le guste, le toque o tenga la suerte de poder ponerse el delantal.

Bloody Mary oriental con berberechos

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Gambas al horno con soja y jengibre

Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Gambones con cebolla y fruta de la pasión

Langostinos crujientes con aceite aromático

Gamba roja a la manzanilla

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasabi

Tartar de gambas y fresas

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

Ensalada de cogollos con langostinos picantes

Milhojas de espinacas, boletus y langostinos

Gamba en gelatina agridulce

Vieiras al horno con jamón

Vieiras rellenas con bechamel de boletus

Gambas con setas de cardo y rillettes de oca

Canelones de gambas y bacalao con vinagre balsámico de chocolate

Vieiras con beurre blanc

Bisque de carabineros

Crema de galeras y arroz

Crema de mango con gambas

Langostinos de Vinaròs con arroz venere

Suquet de carabineros con patata violeta

Fusilli lunghi con concha fina al ajillo

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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