25 recetas fáciles para San Valentín, y disfrutar de un suculento menú con marisco

Se acerca el 14 de febrero, día de los enamorados y de la amistad, por lo que se presenta una ocasión ideal para preparar una comida o una cena espectacular. Para que no os falten ideas, os recomendamos ver estas 25 recetas fáciles para San Valentín, y disfrutar de un suculento menú con marisco en buena compañía.

Disfrutar de un suculento menú con marisco

Falta poco más de una semana para el 14 de febrero, y como cocinar para otros es la mayor muestra de amor, os vamos a proponer que este sea el regalo, o al menos uno de los regalos que hagáis a vuestra pareja o amistad (aunque en España sea más tradicional celebrar el Día de los Enamorados en otros países se celebra también el Día de la Amistad). Así que, a continuación, vais a ver 25 recetas fáciles para San Valentín, y para disfrutar de un suculento menú con marisco. Ojo, tampoco es cuestión de que todo el menú lleve algún tipo de marisco, o de lo contrario, que no sea demasiada cantidad, pues aunque es una delicia y un manjar, se debe consumir con moderación.

En este recetario hemos incluido recetas con distintos tipos de marisco, algunos con concha, como navajas, almejas, berberechos, vieiras… y diversos crustáceos, como galeras, gambas, langostinos o carabineros. Lo cierto es que se pueden hacer muchas combinaciones para hacer un menú especial de San Valentín, pues hay aperitivos, entrantes y algunos platos que pueden servirse como principales. También está la opción de hacer un menú a base de tapas o platillos para degustar distintas creaciones culinarias.

En cualquier caso, os podemos asegurar que os va a encantar elaborar estas recetas con marisco porque son muy fáciles de hacer y os van a quedar de lujo, y porque quien las disfrute con vosotros os va a felicitar y agradecer esta muestra de amor. Así que ya lo sabéis, bajo estas líneas tenéis la presentación de las 25 recetas con marisco para San Valentín, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y si no os toca cocinar en esta celebración, compartid el recetario a quien le guste, le toque o tenga la suerte de poder ponerse el delantal.

Bloody Mary oriental con berberechos

Bloody Mary oriental con berberechos

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Gambas al horno con soja y jengibre

Gambas al horno con soja y jengibre

Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Receta de carabineros confitados

Gambones con cebolla y fruta de la pasión

Gambones con cebolla y fruta de la pasión

Langostinos crujientes con aceite aromático

Langostinos crujientes con aceite aromático

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasabi

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasa

Tartar de gambas y fresas

Tartar de gambas y fresas

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

Ensalada de cogollos con langostinos picantes

Ensalada de cogollos con langostinos picantes

Milhojas de espinacas, boletus y langostinos

Milhojas de espinacas, boletus y langostinos

Gamba en gelatina agridulce

Receta de gamba agridulce con crema de aguacate

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Vieiras rellenas con bechamel de boletus

Vieiras rellenas con bechamel de boletus, una receta fá

Gambas con setas de cardo y rillettes de oca

Receta de gambas, setas y rillettes de oca

Canelones de gambas y bacalao con vinagre balsámico de chocolate

Receta de Canelones de gambas y bacalao con vinagre bal

Vieiras con beurre blanc

Vieiras con beurre blanc

Bisque de carabineros

Bisque de carabineros

Crema de galeras y arroz

Crema de galeras y arroz

Crema de mango con gambas

Crema de mango con gambas

Langostinos de Vinaròs con arroz venere

Langostinos de Vinaròs con arroz venere y crema de ajo

Suquet de carabineros con patata violeta

Suquet de carabineros con patata violeta

Fusilli lunghi con concha fina al ajillo

Fusilli lunghi con concha fina al ajillo

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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