25 recetas de tostadas con fruta para el ‘Lunes sin carne’ (y pasar un poco del embutido)

Para desayunar, merendar, hacer el aperitivo o una cena informal, te van a encantar estas 25 recetas de tostadas con fruta para el ‘Lunes sin carne’ y pasar un poco del embutido, hay muchísimas formas más sabrosas y saludables de cubrir una rebanada de buen pan tostado, con manzana, aguacate, plátano, fresas, higos…

Tostadas sin embutido

Nos encanta desayunar bocadillos, tostadas, sándwiches… pero en nuestra tradición y cultura se suele recurrir demasiado a menudo a los embutidos, jamón cocido, jamón serrano, lomo, salchichón, chorizo, bacon… que está muy rico, pero hay otras opciones que enriquecen mucho más nuestro paladar y que, además, son más saludables. Ya hemos hablado en otras ocasiones de lo que representan los productos cárnicos para la salud, así que es preferible disfrutarlos de vez en cuando y no a diario, esto no va a evitar que disfrutemos de sabrosos y originales desayunos.

De hecho, os vamos a dar nada menos que 25 recetas de tostadas que no sólo serán una buena opción para desayunar, también os gustarán para merendar e incluso para hacer algún aperitivo o una cena informal. Además, tienen una característica en común, son tostadas con fruta, con distintos tipos de pan y combinaciones que os van a sorprender gratamente. Sirva este recetario para cumplir con nuestra cita semanal con las recetas vegetarianas para reducir el consumo de carne, en el marco de la campaña internacional del ‘Lunes sin carne’.

Y no tenemos ninguna duda de que os van a encantar, porque el pan acompaña bien a todo tipo de frutas, plátano, manzana, mango, fresas, arándanos… También a las uvas (ya sabéis aquello de ‘Uvas, pan y queso saben a beso’), recordaréis que tenemos un pincho de pan con uvas y queso, aunque no lo hemos incluido en este recetario, pero lo podéis ver aquí. No sin antes, dar un buen vistazo y tomar nota de estas 25 recetas de tostadas con fruta para el ‘Lunes sin carne’ (y pasar un poco del embutido). Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las tostadas, y que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso tenéis que pulsa en el nombre que está sobre la foto. A disfrutar.

Tostada con queso brie y arándanos al tomillo

Tostada con queso brie y arándanos al tomillo

Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate

Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate

Tostada de aguacate, revuelto de tofu y espárragos verdes

Tostada de aguacate, revuelto de tofu y espárragos

Tostada de pan de centeno con queso, moras y albahaca

Tostada de pan de centeno con queso, moras y albahaca

Tostada de centeno con queso crema, manzana verde y dátil

Tostada de centeno con queso crema, manzana verde y dát

Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de almendra y fruta

Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de alm

Tostadas con manzana, arándanos y almendra

Tostadas con manzana, arándanos y almendra

Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee

Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee

Tostada integral con fresas, aguacate y queso feta

Tostadas integrales con fresas, aguacate y queso feta

Tostadas con labneh, fresas y semillas de calabaza

Tostadas con labneh, fresas y semillas de calabaza

Tostada de pan de centeno con aguacate, fresas y semillas

Pan de centeno con aguacate, fresas y semillas

Tostadas con queso cottage, fresas y pistachos

Tostadas con queso cottage, fresas y pistachos

Tostada de centeno con mantequilla de almendras, fresas y coco

Pan de centeno con mantequilla de almendras, fresas y c

Tostada de compota de fresa, mozzarella y espinacas

Tostada de compota de fresa, mozzarella y espinacas

Tostadas con queso, aguacate y sirope de fresas y albahaca

Tostadas con queso, aguacate y sirope de fresas

Tostadas con tahini, manzana y dátil

Tostadas con tahini, manzana y dátil, un desayuno lleno

Tostada con kéfir, plátano y coco

Tostada con kéfir, plátano y coco

Tostadas con requesón, caqui persimon y semillas

Tostadas con requesón, caqui persimon y semillas

Tostada con yogur colado, mango y manteca de almendra

Tostada con yogur colado, mango y manteca de almendra

Tostada de centeno con manzana caliente

Pan de centeno con manzana caliente y anacardos especia

Tostadas con plátano, miel y pistachos

Tostadas con plátano, miel y pistachos

Tostada de plátano, labneh y salsa de caramelo y avellana

Tostada de plátano, labneh y salsa de caramelo y avella

Tostada de plátano asado con miel

Tostada de plátano asado con miel

Tostadas con aguacate, higos y mozzarella

Tostadas con aguacate, higos y mozzarella, un desayuno

Tostadas con ricotta, higos y aceite de oliva virgen extra

Tostadas con ricotta, brevas y aceite de oliva virgen e

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.