25 recetas de sopas con proteína incluida, sabrosas, reconfortantes y fáciles de hacer

Empieza hoy a probar cualquiera de estas 25 recetas de sopas con proteína incluida, son sabrosas, reconfortantes y fáciles de hacer. Hay sopas para todos los gustos, vegetarianas, con pescado y con carne, también hay recetas de sopa con pasta y legumbres, para diario y para menús especiales.

Recetas fáciles y deliciosas

No conocemos a nadie que no le guste la sopa (salvo a Mafalda), al contrario, son muchas las personas y familias que en invierno empiezan la comida o la cena con una sopa caliente y reconfortante, incluso repitiendo todos los días la misma preparación. Esto no tiene nada de negativo, pues aunque hay personas a las que no les gusta repetir comida más de un día, también hay quien comería cada día lo mismo. La cuestión es que, aunque a nosotros no nos importa repetir, tampoco prescindimos de comer muy variado, eso salta a la vista en el recetario del blog…

Incluso cuando hablamos de sopas, lo mismo disfrutamos de un buen caldo con fideos, que con una sopa tan completa que no necesitamos ningún plato más en el menú. Y como sabéis, una de las cosas que más nos gusta es compartir con vosotros lo que cocinamos, y hoy lo hacemos con un recopilatorio que esperamos que os conquiste y os resuelva muchas comidas y cenas de estas frías semanas de invierno, pues se trata de 25 recetas de sopas con proteína incluida, son tan sabrosas, reconfortantes y fáciles de hacer que prepararéis (al menos) una cada día.

Con fideos, noddles, trigo tierno, galets, garbanzos, tofu, pescado, carne, verduras, setas, curry, frutos secos, queso… Podéis ver recetas de sopa para todos los gustos, con opciones vegetarianas que son aptas para todos, pero como comentábamos, con un buen aporte de proteínas, estamos seguros de que os van a conquistar. Ya sabéis que bajo estas líneas os dejamos la presentación de los platos, y para ver las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. 25 recetas de sopa que os van a permitir disfrutar durante prácticamente un mes, de una sopa diferente cada día, esperamos que las disfrutéis.

Sopa de tofu, trigo tierno y setas

Sopa de tofu, trigo tierno y setas

Sopa de tomate con tofu y picatostes

Sopa de tomate con tofu y picatostes

Sopa de garbanzos y calabaza

Sopa de garbanzos y calabaza

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Sopa de parmesano con shiitake y avellanas

Sopa de cebolla, almendras y atún

Sopa de cebolla, almendras y atún

Sopa de atún, cebolla frita y nori

Sopa de pescado

Sopa de cebolla, rape y almendras

Sopa de cebolla, rape y almendras

Curry Laksa con setas y gambas

Curry Laksa con setas y gambas

Curry laksa de salmón

Curry laksa de salmón

Curry laksa de pollo y setas

Curry laksa de pollo y setas

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajos tostados

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajo

Sopa de langostinos con paccheri rellenos

Sopa de pasta rellena de langostinos y cilantro

Noodles con setas y mejillones

Noodles con setas y mejillones

Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones

Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones

Sopa de setas y pollo

Sopa de setas y pollo

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de miso con wonton de pollo

Wonton de pollo con sopa de miso

Sopa de pavo al curry

Sopa de pavo al curry

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Sopa de garbanzos, cordero y coco

Sopa de garbanzos, cordero y coco

Sopa de setas y jamón

Sopa de setas y jamón

Sopa de galets con jamón y queso de oveja

Sopa de galets con jamón y queso de oveja

Sopa de castañas y jamón

Sopa de castañas y jamón

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Sopa de pollo y fideos

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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