25 recetas de postres para Nochevieja y Año Nuevo para hacer a última hora

Ha llegado el último día del año, esta noche vamos a disfrutar de un menú especial para despedirlo y no puede faltar el plato dulce, así que si os habíais despistado, aquí tenéis 25 recetas de postres para Nochevieja y Año Nuevo para hacer a última hora, son fáciles de elaborar y hay para todos los gustos.

Postres de última hora

Aunque hay quien puede considerar que en Nochevieja ya tomamos suficiente postre con los dulces tradicionales de las fiestas navideñas, como los turrones, polvorones, mantecados y demás, a lo que hay que sumar las uvas de las doce campanadas, también hay quien no perdona el plato dulce en un menú festivo, aunque es posible que se deje para el último momento, no sólo su elaboración, también la elección que se adapte al menú y a los gustos de los comensales.

Pues una vez más os traemos la solución, si no sabéis con qué plato concluir el menú, aquí tenéis 25 recetas de postres para Nochevieja que se pueden hacer a última hora, son muy fáciles, rápidos y más que dignos para vestir la mesa del último día del año, pero también del primero, por lo que si no lo hacéis para Nochevieja (porque ya hay dulces suficientes), cualquiera de estos postres será ideal para el menú de Año Nuevo. Sea cual sea el postre que elijáis de este recetario, lo podéis preparar en unos 10 minutos (salvo alguna excepción), y en muchos casos veréis que tenéis todos los ingredientes necesarios en vuestra nevera y despensa.

Podéis elegir postres con fruta fresca, postres con los que aprovechar un bizcocho, el panettone de Navidad u otro tipo de bollos y galletas, postres con chocolate, frutos secos, quesos frescos, turrón… Lo mejor es que veáis uno por uno los postres que os proponemos para Nochevieja y Año Nuevo, así como para cualquier otra comida o cena de celebración, por lo que os recomendamos guardar a buen recaudo este recetario de postres fáciles y rápidos de hacer, al que siempre podréis recurrir a última hora o si tenéis que improvisar.

Ya sabéis que en este post tenéis la presentación de los postres para vuestro menú especial y para ver la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que nos contéis por qué postre os habéis decidido y como siempre os decimos, compartid estas propuestas culinarias con vuestros amigos y familia, los recursos que nos pueden hacer la cocina más fácil y deliciosa, siempre se tienen que compartir.

Piña con enebro y ginebra

Piña con enebro y ginebra

Mousse de chocolate, plátano y aguacate


Mousse de chocolate, plátano y aguacate

Plátano caramelizado con miel y dukkah

Plátano caramelizado con miel y dukkah

Plátano caramelizado con crema y panettone

Plátano caramelizado con crema y panettone

Crema dulce de calabaza con especias


Crema dulce de calabaza con especias

Yogur con mango y hierbabuena


Yogur con mango y hierbabuena

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Melón con bizcocho al ron


Melón con bizcocho al ron

Bizcocho de turrón de Jijona en taza

Bizcocho de turrón en microondas

Crema de turrón de Jijona

Crema de turrón de Jijona

Crema ligera de turrón

Crema ligera de turrón. Postre

Flan de turrón en microondas

Receta de flan de turrón

Brownie en taza

Brownie Mug Cake

Brownie con mermelada de ciruela y nata


Brownie con mermelada de ciruela y nata

Mousse de café

Mousse de café vegana rica en proteínas, un postre fáci

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos

Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos

Crema de requesón con arándanos y miel

Crema de requesón con arándanos y miel

Requesón con granada, frutos secos y miel

Requesón con granada, frutos secos y miel

Obleas de chocolate con mango y pistachos

Obleas de chocolate con mango y pistachos

Tarta de queso saludable con cinco ingredientes y en cinco minutos

Tarta de queso saludable con cinco ingredientes y en ci

Batido de piña y vainilla

Batido de piña y vainilla

Pudin cremoso de chocolate, ligero y sin azúcar

Pudin cremoso de chocolate, ligero y sin azúcar

¡¡¡Buena cocina y felices fiestas!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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