25 recetas de postres con fruta perfectos para las fiestas navideñas, son festivos, exquisitos y más ligeros

La fruta es ideal para comer de postre, es refrescante, hidratante, nutritiva, ligera y puede resultar muy sabrosa, os proponemos 25 recetas de postres con fruta perfectos para las fiestas navideñas, son festivos, exquisitos y más ligeros, conquistarán a tus invitados y todos verán con mejores ojos tomar fruta en un menú de celebración.

Piña con azúcar moreno y mantequilla

Siempre se recomienda comer fruta de postre en lugar de tartas y otros dulces, pero cuando se está de celebración no hay ningún problema en disfrutar del postre más goloso que nos podamos imaginar. De todos modos, hay que reconocer que la fruta da mucho juego en la cocina, no hay que limitarse a comer la fruta pelada y cortada o en una macedonia, y mucho menos la fruta en almíbar (existe aún, ¿no?) Hay mil y una formas de preparar la fruta para servir un postre especial, y os vamos a dar muchas ideas que, además, son muy fáciles de elaborar en cualquier cocina y sin necesidad de tener mucha práctica en ella.

En este post hemos reunido 25 recetas de postres con fruta perfectos para las fiestas navideñas, son festivos, exquisitos y más ligeros, y hay mucha variedad para elegir tanto en cuanto a fruta como en formato. Piña, plátano, manzana, caqui, naranja, uva, mandarina, melón, fresa… ¡Ojo! Que incluimos alguna fruta que no está de temporada pero que siempre está en las fruterías en Navidad, imaginamos que es porque habrá quien la demanda. No es nuestro caso, pero para quien guste, aquí tiene algunas ideas para hacer postres deliciosos.

Una de nuestras preferencias en los postres navideños son la fruta asada o cocinada a la plancha, cambia totalmente su sabor y su textura, queda increíblemente rica y se puede acompañar de lo que nos apetezca, frutos secos, galletas, queso, chocolate, nata, crema pastelera… Pero en este recetario de postres para menús de celebración también vais a encontrar recetas de flan, pudin, creps, hojaldre… Seguro que encontráis más de un postre que os gustará cocinar, así que os dejamos la presentación de los mismos bajo estas líneas. Ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.

Piña con crema catalana


Piña con crema catalana

Piña asada con especias y ron


Piña asada con especias y ron

Crema de requesón con arándanos y miel

Crema de requesón con arándanos y miel

Obleas de chocolate con mango y pistachos

Obleas de chocolate con mango y pistachos

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Yogur, caqui y marron glacé

Yogur, caqui y marron glacé

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Flan de persimon con galletas de Navidad y chocolate

Flan de persimon con galletas de Navidad y chocolate

Pudin cremoso de chocolate blanco, naranja y granada

Pudin cremoso de chocolate blanco, naranja y granada

Plátano con almíbar de lima


Plátano con almíbar de lima

Plátano caramelizado con miel y dukkah

Plátano caramelizado con miel y dukkah

Plátano con leche de coco


Kluay buat chee

Plátano caramelizado con crema y panettone

Plátano caramelizado con crema y panettone

Plátano, Ponche, mandarina y frutos secos

Plátano con Ponche y frutos secos

Crumble de plátano y piña


Crumble de plátano y piña

Uvas salteadas con mousse de yogur


Uvas salteadas con mousse de yogur

Hangop con frutos rojos


Hangop con frutos rojos

Gelatina de chocolate vegana con naranja natural


Gelatina de chocolate vegana con naranja natural, un po

Requesón con granada, frutos secos y miel

Requesón con granada, frutos secos y miel

Crepes rellenas de crema de mandarina y kiwi

Crepes rellenas de crema de mandarina y kiwi

Crêpes con manzana caramelizada y arándanos


Crepes con manzana caramelizada y arándanos

Crepes rellenos de crema, fresas y frambuesas


Crepes rellenas de crema, fresas y frambuesas

Melón marinado con ginebra y especias


Melón marinado con ginebra y especias

Melón con bizcocho al ron

Melón con bizcocho al ron

Hojaldre con merengue y naranja


Hojaldre de merengue y naranja

¡¡¡Buena cocina, buen provecho y Felices Fiestas!!!

Foto | Piña con enebro y ginebra

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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