25 recetas de meriendas dulces veganas, deliciosas y nutritivas para toda la familia (Lunes sin carne)

Este ‘Lunes sin carne’ lo vamos a dedicar a las meriendas, aunque es probable que no todos tengáis la costumbre de merendar, os puede resultar un recetario útil porque estas delicias veganas las podéis hacer también para desayunar y en algunos casos para tomar como postre. Ya sabéis que aunque son recetas veganas, son aptas para todas las personas que no tengan alguna restricción alimentaria concreta, de todos modos, si una persona que padece celiaquía se queda prendada del bizcocho de naranja que ilustra estas líneas, puede hacerlo con la harina sin gluten que consuma normalmente.

No está de más recordaros que si tenéis alguna duda con cualquiera de las recetas que os proponemos, siempre podéis dejarnos vuestra pregunta para solventarla. Y ahora sí, os dejamos con nada menos que 25 recetas de meriendas dulces veganas, deliciosas y nutritivas para toda la familia. Ya sabéis lo que os vamos a decir, más que recetas para todos los gustos, son recetas que gustarán a todos.

Galletas, magdalenas, tostadas, sándwiches, púdines, brownies, cereales, frutas… Podréis elegir una merienda distinta para cada día de la semana y durante casi todo un mes. Aprovechad para daros el gusto de disfrutar del dulce porque la mayoría de estas recetas, además de todo lo mencionado, son saludables. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Os esperamos en la cocina.

Açai bowl con aguacate

Smoothie bowl de frutos rojos, plátano y coco

Crema de tofu, cacao y naranja sobre pan de centeno

Pan de centeno con mantequilla de almendras, fresas y coco

Sándwich tostado de crema de cacao y anacardos con plátano y nibs de cacao

Pan con chocolate

Manzana con crema de cacahuete y semillas

Manzana asada con avena

Plátano, cacao y cacahuete

Brownie vegano

Bowl cake con chips y salsa de chocolate

Bizcocho de naranja con su glaseado

‘Donuts’ crujientes de maíz y cacahuete

Galletas de avena y compota de manzana

Galletas de avena y nibs de cacao

Galletas de avena, avellanas y chocolate

Galletas veganas de coco y plátano

Pudin cremoso de chocolate

Mousse de chocolate y tofu

Mousse de chocolate y avellanas vegana

Tofu sedoso con fresas y açai

Crema de tofu sedoso y calabaza con especias dulces

Mugcake vegano de crema de cacahuete y chocolate

Magdalenas tiernas y deliciosas

Arroz con ‘leche’ vegano, con chocolate y avellanas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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