News of 2024

Guía Michelin Nueva York 2024: Jungsik New York es el nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2024, publicación que en esta ocasión trae novedades interesantes, sus resultados son un motivo por el que los responsables de

Comer frutas y verduras protege contra los síntomas depresivos

Incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria contribuye a mejorar la salud física, pero también nuestra salud emocional y así se desprende de un reciente estudio de

Jamón Ibérico y Jamón Serrano: ¿Qué jamón curado comprar esta Navidad?

Las fiestas en las que nos reunimos para comer o cenar con la familia y los amigos, son el momento perfecto para disfrutar de un buen jamón, es un clásico en las mesas

The Drop, el futuro del seguimiento nutricional automatizado

Si alguna vez has intentado llevar un registro manual de lo que comes, sabrás que es algo que puede resultar algo tedioso. Pero se ha creado un innovador dispositivo denominado

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos y los científicos advierten que es imperativo actuar con rapidez para evitar un impacto devastador en la

Muslos de pollo con setas al ajillo, una receta básica para chuparse los dedos

Hay muchas más formas de hacer un guiso de pollo que cocineros, y que no os quepa ninguna duda porque a pesar de que a día de hoy las recetas de pollo guisado se pueden contar

10 recetas vegetarianas de tostadas con queso para una cena disfrutona

Aunque os presentemos este recopilatorio con diez recetas vegetarianas de tostadas con queso para una cena disfrutona, podéis preparar cualquiera de ellas para el momento del

Unión Europea y Mercosur, cronología crítica de un acuerdo controvertido

El reciente acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur alcanzado este mes tras más de dos décadas de negociaciones, ha generado un intenso debate en Europa y en

Truco de cocina: Quitar la piel de pollo antes de cocinarlo

La piel de pollo puede ser una capa crujiente y deliciosa cuando se cocina bien, pero en muchas recetas puede ser preferible retirarla para reducir el contenido de grasa o lograr

12 recetas de turrón casero que brillarán en tu mesa esta Navidad

La Navidad es una época de tradiciones y sabores especiales, y pocas cosas representan mejor estas fiestas que el turrón. Pero ¿qué tal si este año nos animamos a preparar