News of 2024

12 recetas de verduras y otros vegetales en freidora de aire

Este recopilatorio de recetas en freidora de aire lo vais a querer tener a mano para ir probando cada una de las propuestas con verduras y otros vegetales que hemos reunido

Receta de croquetas cremosas de setas de Sergio y Javier Torres

Si todavía no habéis descubierto que los hermanos Torres tienen un canal en YouTube en el que comparten sus recetas, pues ya estáis informados y os habremos alegrado el día

Receta de compota de manzana al café sin azúcar y lista en 15 minutos

Hay una combinación de sabores que es poco común, pero a nosotros nos encanta, es la manzana y el café, y en algunas de nuestras recetas de desayunos, postres y meriendas lo

15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión

No sabemos en qué momento, la cita con el Festival de Eurovisión se ha convertido en una ocasión especial para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una velada con

Relación entre el abuso del consumo de sal y el riesgo de cáncer de estómago en los países occidentales

En diferentes países del mundo se han llevado a cabo estudios exhaustivos sobre la relación entre el consumo de sal y el cáncer de estómago, especialmente en poblaciones

Convocatoria del Concurso La Mejor Coca de Sant Joan 2024

Ya está en marcha la convocatoria del Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan’ 2024, un concurso que en sólo cinco ediciones ha adquirido un gran reconocimiento entre los

Starbucks, la innovación de productos y su presencia en redes sociales

Nos consta que Starbucks es una cadena de cafeterías muy reconocida en todo el mundo, sus bebidas de café especializadas son su gran baza, pero también lo son algunas de sus

¿Qué es ‘la Lékué’? El mejor estuche para cocinar en el microondas al vapor

Aunque en Gastronomía y Cía siempre hemos hablado del estuche para cocinar en el microondas de Lékué, de vez en cuando nos llegan consultas preguntándonos qué es ‘la

¿Hay que lavar el pescado antes de cocinarlo?

Seguro que os interesa obtener la respuesta rápida a la pregunta de si hay que lavar el pescado antes de cocinarlo, así que vamos al grano y después vamos con el argumentario.

El precio de los limones en el mercado es de casi 10 veces su valor en el campo

Revisamos el IPOD de abril de 2024 que ha publicado la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), y no salimos de nuestro asombro porque suman seis meses