Llegado el domingo, es momento de organizar, o al menos tener una idea de las comidas y cenas de la semana. Y como una de las peticiones que nos habéis realizado últimamente y …
Croque Monsieur y Croque Madame son dos de los sándwiches más emblemáticos de la gastronomía francesa, que se han asociado a la elegancia y la simplicidad de la cocina …
A finales de este mes los hermanos Roca iniciarán una nueva andadura en TimeSpirit, en el primer restaurante de El Celler de Can Roca en Escocia. Se trata del primer restaurante …
Hoy vamos a comer unos huevos fritos para conmemorar el Día Mundial del Huevo, una efeméride que como cada año, tiene lugar el segundo viernes del mes de octubre. Y como cada …
Hoy conocemos una nueva investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), que analiza cómo el control ambiental dinámico en granjas de …
El próximo 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2024, y en esta ocasión nos invita a reflexionar sobre un tema fundamental: el derecho a la …
De joven, de muy joven, yo también compré esos sobres de salsas de pimienta y roquefort para hacer espaguetis o un entrecot, como hacían en los restaurantes. Por aquel …
Para responder a la pregunta con la que titulamos estas líneas, dónde comer un buen croissant en Barcelona, podríamos hacer una larga lista porque es una gran ciudad con una …
Aunque anteriormente ya os hemos hablado de las bayas de enebro, hoy queremos ampliar y actualizar la información sobre este fascinante fruto que, pese a su pequeño tamaño, ha …
Recientemente hemos conocido una interesante campaña de crowdfunding en Indiegogo para la fabricación y comercialización del dispensador de agua atmosférico 3 en 1 …
