News marzo 2024

Doce recetas de pasta con anchoas, platos sabrosos y nutritivos con un pequeño gran pescado azul

La anchoa es una de las semiconservas que no faltan en ninguna cocina, concretamente en el frigorífico, dado que las semiconservas necesitan la baja temperatura para su

Receta de ensalada de hinojo, gambas y naranja con hierbabuena y chile verde

Jamie Oliver elabora una ensalada de hinojo y naranja similar a esta, la hace con cangrejo, pero nosotros tenemos nuestra versión con gambas o langostinos, y no podemos hacer

Janaína Torres Rueda, Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2024

El próximo 5 de junio se celebrará en Las Vegas (Estados Unidos) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2024, contemplada como parte de

Reganyà de Alzira, la Mona de Pascua con calabaza para sorprender esta Semana Santa

Una cosa son las ‘regañás’ y otra son las ‘reganyàs’ (y en otro momento hablaremos de los ‘regañaos’), pero en ningún caso tienen relación con el acto de

Miguel López del restaurante Garena gana el título de Camarero del Año 2024

Alimentaria & Hostelco ha sido el escenario de muchas actividades durante esta semana, entre ellas estaban los certámenes Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del

Toño Rodríguez hace un triplete y se convierte en el Cocinero del Año 2024

Con la satisfacción y el agradecimiento por bandera, el chef del restaurante La Era de los Nogales de Huesca, Toño Rodríguez, ha hecho un triplete y se convierte en el

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de Asia 2024

Como os comentábamos anteriormente, el próximo 26 de marzo se celebra la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2024’ y siguiendo

Mantener una dieta saludable es posible comiendo platos apetecibles

¿Quién dijo que las dietas tenían que ser aburridas? Pensar que para comer sano tenemos que castigar al paladar es algo que queda muy anticuado, que se dejó en esos tiempos

Cómo hacer buñuelos tradicionales de Semana Santa, diez recetas fáciles y deliciosas

Aunque aquí tenéis diez recetas de buñuelos fáciles y deliciosos, estad atentos estos días porque vamos a traeros algunas recetas más, tanto tradicionales como con el toque

¿Qué controles de seguridad alimentaria se realizan en la donación de alimentos?

Sin lugar a dudas, la donación de alimentos es un acto de gran importancia y valor social que contribuye a ayudar a las personas necesitadas, a combatir el hambre y el