Una de las hojas verdes que habitualmente incluimos en las ensaladas son los canónigos, definidos como planta herbácea comestible, también conocida como hierba de los …
Michelin ha anunciado una colaboración con la Oficina de Turismo de Colorado (Estados Unidos), para el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Colorado a lo largo del año 2023, …
La cocina vegetal tiene una presencia en los platos de la alta cocina cada vez mayor, pero el chef de La Casona del Judío, Sergio Bastard, apostó por ella desde sus inicios, y …
Se acerca una fecha señalada en la que, en lo gastronómico, es tradicional una elaboración de panadería, especialmente en Cataluña, ya sabéis que el próximo 24 de junio se …
Sabrosos, versátiles, nutritivos, saludables, accesibles… los champiñones lo tienen todo, incluso hay para elegir entre distintos tipos, como el champiñón de París y el …
Hay momentos en los que ves una receta en una red social, y es como ver pasar un avión, pero esa misma receta puedes verla en un momento en el que te apetece comer algo, en este …
Los postres frescos, golosones y nutritivos deben formar parte de nuestro recetario, así que hoy podéis apuntaros nuestra receta de Shirkhan de mango y pistachos, os va a …
Os va a encantar esta receta de langostinos crujientes con pasta kataifi que comparte en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘ Ivet Flaquer, a quien también podéis …
Hoy conocemos un curioso estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford, la Universidad de Maryland, la Universidad Estatal de Colorado y el …
Si buscas un buen plan de ocio este fin de semana en Barcelona, en el que no falte la buena gastronomía, lo tenemos, así que toma nota, desde el viernes y hasta el domingo, es …
