Como ya os comentamos en su momento, el próximo 28 de noviembre se celebrará en Río de Janeiro (Brasil) la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023, y como en ediciones anteriores, vamos a poder ver en directo este evento que dará comienzo a las 20:25 hora local (00:25 horas en España), a través del canal de YouTube de Latin America’s 50 Best Restaurants y a través de la página de Facebook de la organización.
En esta 11ª edición de la lista, algunos expertos vaticinan que el Restaurante Central de Virgilio Martínez volverá a colocarse el primero en la lista, recordemos que el año pasado ya se coronó como el Mejor Restaurante de América Latina 2022. A esto hay que sumar que es un habitual en el pódium, pues lideró la clasificación de la lista tres años consecutivos, 2014, 2015 y 2016, y para rizar el rizo, en el año 2021 el restaurante se consideró como el Mejor Restaurante de la Década en América Latina.
Pero no todo está decidido y otros restaurantes también tienen posibilidades, por ejemplo, el Restaurante Don Julio del chef Guido Tassi en Buenos Aires (Argentina), o el Restaurante Maido del chef Mitsuharu Tsumura en Lima (Perú), que logró ser Mejor Restaurante de América Latina durante tres años consecutivos.
Durante la semana previa a la gala se celebrarán actividades ya habituales, como la conferencia anual 50 Best, distintos seminarios, colaboraciones culinarias de grandes chefs que ofrecerán menús exclusivos, o el programa de #50BestTalks, que este año cuenta con la presencia de reconocidos chefs como Andoni Luis Aduriz del Restaurante Mugaritz, Alex Atala del Restairante DOM, Dolli Irigoyen, ganadora del premio Icon Award 2023, o Sergio Díaz y Jocelyn Degollado del Restaurante Subrime.
Por cierto, ya sabemos que en las semanas previas a la gala también se dan a conocer algunos de los premios que se entregarán durante su celebración, algunos ya los hemos conocido, como el premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2023, o el premio American Express One To Watch Award 2023. Pues bien, el próximo 16 de noviembre se dará a conocer en directo la lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2023, clasificación que se presenta para generar expectativas y hacerse una ligera idea de los cambios que se pueden producir en el top 50.
La lista ampliada de los 51-100 mejores restaurantes se dará a conocer el día indicado a las 12:00 (16.00 hora española) a través del canal de YouTube de Latin America’s 50 Best Restaurants y en la página de Facebook de la organización. A través de la página de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina podréis conocer más detalles sobre la transmisión y su programa.
