News octubre 2023

Crackers de semillas ideales para un picoteo sabroso y saludable. Receta súper fácil en freidora de aire

Podéis comprar una mezcla o mix de semillas preparada o hacer la vuestra propia para elaborar estos deliciosos crackers de semillas que son una delicia y resultan ideales para

Carne de cultivo celular para evitar la resistencia de las bacterias a los antibióticos

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de The Good Food Institute (GFI), organización que trabaja con investigadores, inversores y empresarios en el

Las Cuatro Estaciones de Joanna Artieda. Libro de alta gastronomía dulce

No es pastelería, no es postrería, no es cocina dulce, es todo ello y mucho más, es todo lo que la chef Joanna Artieda define como gastronomía dulce, desde su visión más

XXIII Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín. Programa de catas

El próximo mes de noviembre se va a celebrar la XXIII edición del Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín, será concretamente los días 13 y 14 de noviembre de

MasterChef 12 está en marcha, el casting para buscar a los nuevos aspirantes está abierto

MasterChef sigue renovando temporadas y ya va por la decimosegunda. Sí, MasterChef 12 ya está en marcha y aunque nos hemos enterado hoy a través de un anuncio en televisión

Los 17 mejores quesos de España según The World Cheese Awards 2023

Este domingo se han dado a conocer los resultados de los premios mundiales del queso 2023, es decir, ya se conoce qué quesos han recibido las medallas Gran Oro, Oro, Plata y

16 recetas vegetarianas con queso de cabra, puede ser de rulo grande o pequeño, ideales para el ‘Lunes sin carne’ o para cualquier día de la semana

Debemos decir que hubo un tiempo en el que comprábamos queso rulo de cabra semanalmente, muchas veces para preparar aperitivos, pero también lo incluíamos en nuestras recetas

Dolli Irigoyen reconocida con el Premio Icon Award 2023

En un mes aproximadamente se celebrará en Río de Janeiro (Brasil) la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023, y como es

Doce recetas dulces, tradicionales, creativas, deliciosas y siempre fáciles, para celebrar la Castañada

Buñuelos, castañas, panellets, boniatos… Seguro que estáis deseando vestir vuestra mesa con los dulces tradicionales de la Castañada, y nosotros os lo vamos a poner fácil

Cuidado con la Declaración de Dublín de los científicos sobre el papel social de la ganadería

Hace aproximadamente un año se desarrolló un evento en Dublín (Irlanda) relacionado con la producción y consumo de carne, esta cumbre se celebró bajo el lema “El papel