Los Premios Nacionales de Hostelería van a por otra edición con la nueva convocatoria publicada por sus impulsores, la Confederación Empresarial Hostelería de España, que …
Prácticamente cada semana podríamos hablar de nuevas aperturas de restaurantes en toda la geografía española, y también de fuera de nuestras fronteras, pero, sinceramente, …
Los responsables de Latin America’s 50 Best Restaurants han anunciado que este año la gala de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023 se celebrará en …
Pea Proteín es el proyecto en el que trabajan universidades, organizaciones y asociaciones con el propósito de desarrollar proteína de guisante con sabor neutro, pero con …
Parecen mini quesitos de Burgos, pero lo que podéis ver en las cucharillas de degustación de la foto sobre estas líneas, son unos bombones de queso brie acompañados de unas …
Si no os gusta mucho la rúcula, que es con lo que hemos hecho el bouquet de esta ensalada de langostinos y aguacate, podéis sustituirla por unos brotes tiernos variados o por …
La 9ª Semana de Gastronomía de Barcelona, Tast a La Rambla 2023, ya tiene fecha y todo preparado para su celebración, será del 8 al 11 de junio y ha cambiado de escenario, si …
Upstream Foods es una empresa holandesa cuyo objetivo es redefinir el futuro de los productos del mar, suministrando alimentos de cultivo celular que son alternativos a los …
Entramos en el mes de junio, que es el mes en el que finaliza el curso escolar, y los padres ya estamos valorando las distintas opciones que tenemos para que realicen actividades …
