News junio 2023

Receta de Pastel de nísperos con miel y espuma de requesón de Jordi Roca

Con los nísperos de Callosa d’en Sarrià (Alicnte), que están reconocidos con la Denominación de Origen Protegida, Jordi Roca nos propone disfrutar de un delicioso dulce tan

Ensalada de mango, tomates cherry y queso cottage, es una receta tan fresca, nutritiva y sabrosa, que repetirás

Los apasionados de las ensaladas originales, tenéis aquí una receta que os va a encantar, es muy sencilla, básicamente es una ensalada de mango, tomates cherry y queso

Medallero del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, Premios Baco Cosecha 2022

Este lunes 5 de junio se ha dado a conocer el Medallero del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco Cosecha 2022. Recordemos que se trata de uno de los concursos de

El algoritmo NutriScore se ha actualizado para mejorar su eficacia

El pasado mes de marzo el algoritmo NutriScore se actualizó para mejorar su eficacia, el comité científico del etiquetado nutricional formado por expertos independientes de

Hoy Cocinas Tú: Receta de risotto de colmenillas y trompetas con virutas de foie y aire de boletus

Las colmenillas y las trompetas de la muerte son dos tipos de seta muy distintas, pero las dos son exquisitas y las podemos encontrar todo el año porque se comercializan

Cuántos huevos por patata hay que poner para hacer la tortilla española

Quienes están aprendiendo a cocinar y quieren hacer una buena tortilla de patatas, saben si quieren ponerle cebolla o no, pero es fácil dudar sobre cuántas patatas hacen falta

El casting de MasterChef Junior 10 está abierto, ¿quién quiere apuntarse?

Mario, Manuel, María, Paula, Esther, Josetxo, Lucía, Aurora y Guillem, estos nueve niños son los que se han alzado como ganadores de MasterChef Junior desde la primera hasta

Diez recetas vegetarianas con nabos con las que poner en valor esta hortaliza de temporada

Una de las hortalizas de las que podemos disfrutar todo el año es el nabo, a menudo relegado para hacer caldos y guisos sin darle ningún protagonismo. Pero lo tiene, por eso lo

Doce recetas de ensalada de pasta para disfrutar de una comida rica, fresca y ligera

Por mucho que la previsión del tiempo nos haga preparar el paraguas, vivimos en un lugar muy rebelde, este domingo estamos con un sol abrasador, con 22º C a la sombra a media

Predicador Blanco 2021 D.O. Rioja. Cata de vino

En esta época en la que los vinos blancos ganan protagonismo, tenemos nueva recomendación enológica para vosotros, con ella nos desplazamos a la Denominación de Origen