Llevamos unos días, o más bien semanas, que cuando nos sentamos a ver una peli en el sofá, no nos pueden faltar las palomitas de maíz. Lo bueno es que son un snack saludable, si se hacen en casa, claro, y sin elegir una versión de palomitas con azúcar. Así que nos hacemos un buen bol para cada uno, total, se hacen en tres minutos contados…
Hace unos años hacíamos las palomitas en la olla, como nuestras madres las hacían cuando éramos niños, pero una vez que descubres cómo hacer palomitas de maíz en el microondas, te acomodas. Y es que es tan fácil como vais a ver en el siguiente vídeo, con el que esperamos que no volváis a comprar esas palomitas de microondas que venden en el supermercado y que están cargadas de grasas insanas y sal, entre otras cosas.
En este vídeo sobre hacer palomitas en el microondas vais a ver que utilizamos un recipiente de silicona que no recordamos dónde lo compramos porque tiene ya varios años, pero es un palomitero plegable súper práctico, fácil de limpiar y de guardar. También tuvimos el palomitero de silicona de Lékué, pero lo regalamos, y en el mercado podéis encontrar más modelos.
De todas formas, las palomitas se pueden hacer en cualquier recipiente con tapa apto para microondas, incluso en una bolsa de papel, como os contamos hace unos años en este post. Ahora os dejamos con el vídeo para que veáis en menos de un minuto cómo hacemos las palomitas naturales.
Como habéis visto, es tan sencillo como poner los granos de maíz en el recipiente, añadimos una pizca de aceite de oliva virgen extra y sal, por su sabor, porque se pueden hacer igual sin añadir nada. También se pueden hacer con mantequilla si os gustan especialmente las palomitas con sabor mantequilla, pero siendo caseras, será mantequilla de verdad.
También hay posibilidad de condimentarlas con especias cuando estén recién hechas, o de pasarlas después a una olla para hacer las palomitas de maíz dulces o caramelizadas. ¿O preferís las palomitas con chocolate negro? Probadlas como os apetezca, pero intentad disfrutar de las palomitas lo más naturales posibles si las coméis a menudo, y de vez en cuando, pues palomitas a capricho.
En breve vamos a daros algunos trucos más para hacer palomitas, también conocidas como cotufas, palometas, rosetas, crispetas, popcorn… y hablaremos sobre sus valores y propiedades nutricionales, así que si son uno de vuestros snacks favoritos, estad atentos. Y contadnos cómo las hacéis vosotros o cómo son vuestras palomitas favoritas.
