News marzo 2023

Por qué no se deben lavar las ensaladas y verduras de bolsa listas para comer (cuarta gama)

Las ensaladas y verduras de bolsa han desbancado a las lechugas enteras, a los ramilletes de espinacas frescas, a las escarolas, mezclum de lechugas… La comodidad que

Doce recetas con calamares o chipirones enteros, salvo un clásico de calamares y un arroz delicioso

En el recopilatorio dominical os proponemos recetas saludables y fáciles de hacer que encantarán a toda la familia, son doce recetas con calamares o chipirones enteros, salvo

Cake de avellanas y pistachos. Receta de un bizcocho sin gluten mucho más que rico

Un bizcocho tierno y esponjoso es una delicia, pero si encima está enriquecido con el sabor de los frutos secos, es aún mejor, especialmente si hay que hacerlo con una harina

Qué significan los términos affriter y affranchir en relación a la cocina

Cuán importante es conocer los términos culinarios franceses cuanto más introducidos estamos en la cocina y en el mundo de la gastronomía en general. Y si a eso se le suma lo

Cómo aumentar la proteína vegetal y reducir la proteína animal en la dieta adecuadamente. Únete al reto ‘Semana sin Carne’

El próximo 20 de marzo se celebrará el Día Mundial sin Carne, y coincidiendo con esta efeméride, ProVeg España ha organizado la sexta edición del reto ‘Semana sin

Fruteros colgantes, perfectos para tener la fruta a mano y no ocupar espacio en la cocina

Nos han encantado los fruteros colgantes que podéis ver en las fotos, nos parecen perfectos para tener la fruta y las hortalizas que no se deben guardar en la nevera, en buenas

Guía Michelin Malta 2023

En el año 2020 se presentó la primera edición de la Guía Michelin Malta, sus impulsores le profirieron muchos elogios, a pesar de que iniciaba su andadura sólo con tres

Cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios. (Vídeo con subtítulos y signado)

Volvemos a retomar el tema del etiquetado de los productos alimenticios, en esta ocasión porque hemos visto un vídeo que ha publicado la Agencia Española de Seguridad

26 recetas con guisantes para poner el color verde en tu comida con variedad y buen gusto

Casi una receta para cada día durante todo un mes, es lo que vais a encontrar en este recopilatorio que hemos creado porque empieza la temporada de guisantes, porque es un

Vasitos de crema bávara o bavarois de moka, receta de un postre de lujo muy fácil de hacer

De niños (y no tan niños) al ver un anuncio de unas galletas deliciosas, se despiertan las ganas de comerlas, de ahí que se quiera limitar la publicidad de productos