Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha realizado un análisis de 25 cafés molidos de venta en supermercados, hay mucha diferencia en la cantidad de …
COAG ha dado a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) correspondiente al mes de febrero de 2023, y los resultados parecen …
La cuarta edición de la sección gastronómica del Festival de Cine de Málaga, Cinema Cocina, ha dado a conocer su programa y aquí lo tenéis para conocerlo. En total se …
Ya se ha presentado la Guía Michelin Francia 2023, publicación que en esta ocasión cumple su 114ª edición, y que viene cargada de novedades, un nuevo tres estrellas, cuatro …
Aunque no son redondos, la presentación de estos pastelitos cremosos de boniato y coco os pueden recordar a los pastelitos de nata, pero no tienen nada, nada que ver. En …
El Ayuntamiento de L’Ampolla (Tarragona) ha organizado la tercera edición de GastroMar l’Ampolla, un evento que tiene como prioridad dar a conocer los productos del mar del …
Según un estudio realizado por expertos del Departamento de Ciencias Ambientales y de la Tierra de la Universidad de Columbia (Estados Unidos), el actual sistema alimentario …
No sólo es un plato precioso, La Trucha de la Seda (este es el nombre de la creación culinaria que ilustra estas líneas) es también un plato galardonado en un certamen …
Siempre habíamos distinguido los espárragos trigueros de los espárragos verdes porque los primeros son los que crecen silvestres, y los segundos son los espárragos de …
Hoy conocemos un estudio realizado por la consultora Kearney, en el que se concluye que el cambio de envases reciclables de un sólo uso a envases reutilizables en el segmento de …
