Lo de la tortilla de patata con cebolla o sin cebolla es una cuestión insulsa, según como se mire, se ha realizado esta pregunta hasta la saciedad y se sigue haciendo, cuando …
El pasado viernes 10 de marzo quedó inaugurado el Mercado de la Imprenta, el nuevo mercado gastronómico y el más grande de Valencia. En menos de una semana ha recibido a miles …
Hay un tópico típico implantado en el imaginario colectivo que es el de los hombres o los padres de familia cocinan la paella del domingo, es lo único que cocinan a lo largo …
Este martes 14 de marzo ha tenido lugar la rueda de prensa en la que se ha anunciado que la Gala de la Guía Michelin España 2024 se celebrará en Barcelona a finales de año, …
Al margen de la cantidad de tipos y variedades de patata que podemos encontrar en las verdulerías y supermercados, véase patatas para cocer, patatas para freír, patatas para …
Ya hace años hablábamos de los denominados alimentos neutrales con el medio ambiente, es decir, alimentos cuyas emisiones de gases de efecto invernadero asociadas, han sido …
La mandolina es un utensilio de cocina imprescindible para realizar cortes perfectos e iguales a las hortalizas y frutas con las que vamos a cocinar, pero es también una …
La situación económica de las familias españolas sigue empeorando, los alimentos suben, los recursos energéticos suben, los impuestos suben… Y lo que puede permitir …
El tema de las cenas de la familia (y sin importar que sea pequeña o grande), puede que sea de las cosas que más traen de cabeza a quien se encarga de ello en el hogar. Hay …
El Fòrum Gastronòmic Girona siempre se ha caracterizado por abrir las puertas al público, y se acerca una nueva edición en la que dicen que se han renovado y van a salir a la …
