El próximo viernes 13 de enero finalizará el plazo de inscripción al Campeonato de España de Hamburguesas 2023, un certamen que celebra su tercera edición y que, como es …
En el año 2015 se anunció el cierre del primer restaurante Noma para el año 2016, René Redzepi explicó que tenía la intención de iniciar otra etapa y evolucionar abriendo …
¿Qué habrá preparado este año la Cumbre Mundial de la Gastronomía para sorprender a los congresistas? Madrid Fusión 2023 hace tiempo que tiene fecha, y también lema o tema …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Sun Yat-sen y el Colegio Médico de Hangzhou (China), los carotenoides que ingerimos con los …
Esta receta de Rape con salsa de vino blanco y almendras es perfecta para comer de lujo el día que os apetezca, es muy fácil de hacer y no digáis que es un plato principal de …
Incluso a quienes nos gusta el tofu sabemos que abrir un paquete de este alimento y pensar en comerlo tal cual, puede echar para atrás. Pero todos somos capaces de hacer que el …
Ya sabemos que el plátano es una fruta que gusta a la gran mayoría, y que podemos comerla durante todo el año, aunque hay épocas en las que apetece más (y quizá es cuando …
La aceituna cacereña es la protagonista de una de las ensaladas más sencillas y deliciosas de esta región española, elaborada a base de tomate, cebolla, atún… Es un plato …
Como ya tenéis varias recetas de Roscón de Reyes en Gastronomía y Cía, tanto la tradicional como algunas recetas moderadamente creativas, no teníamos intención de compartir …
El vino rancio es un ingrediente básico de la cocina catalana tradicional, son muchas las recetas en las que se utiliza este vino por los matices de aroma y sabor que aporta …
