El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya va por su undécima edición, ¿estáis preparados para participar? Porque ya se ha abierto la …
Montagud Editores, la más prestigiosa editorial fundada en Barcelona en 1906 y que está especializada en gastronomía, panadería y pastelería, ha creado unos nuevos premios …
Si las alcachofas son una de vuestras hortalizas favoritas y queréis sacarles el máximo provecho mientras estén de temporada, os interesará este recetario con el que vais a …
Más tarde que de costumbre, COAG ha dado a conocer los datos relativos al IPOD de diciembre de 2022, recordemos que el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los …
El mundo del vino tiene un escenario especial en Madrid Fusión, y así ha sido durante muchos años con distintos formatos y nombres, siendo el último el bautizado como ‘The …
Seguramente, de los tres quesos mencionados en la introducción de este recetario dominical, el más popular es el queso Brie, y el más consumido. Hay que tener en cuenta que la …
Si tenéis que preparar un postre rápido o un bocado dulce para ofrecer a una visita inesperada, y asegurar que le va a encantar, os proponemos una sencilla idea con la que, …
Seguro que conocéis los scones, unos pequeños panecillos que son originarios de Escocia y muy populares en Gran Bretaña, cuyas características son que están entre una …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Leeds (Reino Unido) ha descifrado el proceso físico que tiene lugar en la boca cuando se come chocolate, lo que facilitará en un …
Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un …
