News of 2022

Doce recetas de postres fáciles para servir en vaso y conquistar en San Valentín

Estamos en vísperas de San Valentín y para celebrar este día nada mejor que elaborar una comida o cena especial en la que no puede faltar un postre casero. No hace falta

Lentejas con tirabeques y cecina. Receta de un delicioso guiso de legumbres

Una de las legumbres que hemos cocinado esta semana han sido lentejas, normalmente las hacemos así, con algo de verdura y ligeras, porque nos gusta añadirles después algo más

‘MenuDos Torres’, nuevo programa de los hermanos Torres en televisión (ya dijeron que volverían)

Qué alegría nos ha dado saber que muy pronto se estrenará un nuevo programa de los hermanos Torres en televisión, será en La 1 de Televisión Española, y como habéis

Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado 2022 en Madrid Fusión. Convocatoria

Seguimos compartiendo con vosotros las convocatorias de los concursos que se van a desarrollar en Madrid Fusión 2022, ya sabéis que alzarse con un premio no sólo es obtener

Oro parece… Mousse de plátano con baño de oro de Antonio Arrabal

Hemos pensado que esta receta de Antonio Arrabal puede ser lo que estabais buscando para hacer un postre original, llamativo, delicioso y sin complicaciones, para la próxima

Jornadas Gastronómicas de la Galera de les Terres de l’Ebre 2022

No hace muchos días, recordábamos en nuestro Instagram el truco que tenemos para pelar las galeras y que ya compartimos en el blog hace unos cuantos años, por si os lo

60 recetas con lentejas, garbanzos y alubias para el ‘Día Mundial de las Legumbres’ (y para tener un magnífico recetario)

Hace unos días os adelantábamos que el 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, y os invitamos a todos a uniros a esta celebración porque sobran las razones

Premios Ecovino 2022. Convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos

Un año más, y con este van trece, se abre la convocatoria de los Premios Ecovino que impulsa la asociación Cultura Permanente con el apoyo de la Universidad de La Rioja, el

Mousse de aguacate, chocolate y avellana. Receta de un postre saludable para chocoadictos

Desde que os enseñamos nuestra receta de la falsa mousse de chocolate y aguacate (hace ya diez años, cómo pasa el tiempo, pero qué tiempo más rico ¿verdad?), hemos hecho

Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal

En 2019 os hablábamos de una nueva gama de grasas de origen vegetal desarrolladas por Bunge Loders Crocklaan, cuya finalidad era mejorar las cualidades organolépticas de las