Es curioso cómo la col lombarda gusta mucho más que la col blanca o la col verde, su sabor es distinto, y sus cualidades nutricionales, aunque muy similares, también son …
Un año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria del Premio Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de …
Disponemos de muchas opciones para hacer un menú festivo sin tener que gastar mucho, y para que no os falten ideas, hemos preparado un recetario que os va a encantar, podréis …
José Andrés llena de orgullo a los españoles, no sólo a los colegas cocineros, sino a todos los que tenemos un mínimo de empatía y posibilidades de mejorar la vida del …
Daniel Jordà es el maestro panadero de Panes Creativos, de su trabajo os hemos hablado en varias ocasiones, la primera cuando le conocimos en Madrid Fusión en el año 2011, y …
Podríamos pensar que si estamos vivos es porque tenemos mucha suerte (vale, exageramos un poco), y es que el aparentemente inofensivo, el humilde, el apreciado y delicioso …
Cada año se unen la organización humanitaria internacional, Acción contra el Hambre, y el sector de la hostelería representado por su asociación, Hostelería de España. …
En el año 2016 conocíamos la denominada “leche sintética” Perfect Day«, una bebida que tiene el sabor y las propiedades de la leche de vaca, pero sin que intervengan los …
Empieza el mes de diciembre y en lo que se refiere a consumo, el tema estrella es el precio de los alimentos y productos que tradicionalmente se disfrutan en las fiestas …
Aquí tenéis una de las mejores recetas para hacer una comida o cena informal y chuparos los dedos, además, es una receta muy sencilla de elaborar, incluso la salsa barbacoa …
