News of 2022

El Restaurante Eat and Cook recibe el Premio American Express One To Watch 2022

En menos de dos semanas se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2022, y como es habitual, unas semanas antes se dan a conocer

Siete trucos de cocina para quienes cocinan espaguetis (y para quienes simplemente los comen)

Aunque la pasta sea italiana, en España se comen macarrones, espaguetis y platos de pasta similares con mucha frecuencia. El recetario que se puede hacer con este alimento es

Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón 2022’. Convocatoria

Se acaba de abrir el plazo de inscripción de uno de los concursos que organiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el objetivo de ensalzar la calidad

Migas de pan con jamón y aceitunas. Receta fácil de un tradicional y humilde plato

Si os gustan las migas y no os animáis a hacerlas porque os parece una receta entretenida, ha llegado el momento de cambiar el chip, leed la preparación de esta receta fácil

Efecto del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña desde su implantación, ¿creéis que ha servido de algo?

En 2017 se aprobó en Cataluña el impuesto de las bebidas azucaradas, gravamen que se aplicó a las bebidas con gas y sin gas, bebidas de frutas y energéticas, leches con

‘Masterclass: La huerta del mar’, Ángel León estrena nuevo documental en televisión

Ángel León siempre tiene en su boca las palabras más bonitas cuando habla del mar, de su naturaleza, de su poder, de sus necesidades, de su generosidad… Su apodo no lo lleva

El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 ha sido para la Pastelería Bombonería Praliné de Gijón

El pasado viernes tuvo lugar la celebración del concurso que busca premiar la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Recordemos que este certamen se celebró en Asturias,

Madrid Fusión 2022. Programa de actividades y ponencias

Sólo faltan dos semanas para que dé comienzo la Cumbre Mundial de la Gastronomía que este año cumple su 20 aniversario, Madrid Fusión 2022 se va a celebrar del 28 al 30 de

Este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base de células

A finales del año 2017 os hablábamos de la empresa estadounidense Finless Foods, dedicada a la investigación y desarrollo para la producción de pescado a base de células, es

15 platos de pasta con tomates cherry, recetas fáciles y exquisitas para el ‘Lunes sin carne’

Cumpliendo con nuestra cita semanal con la campaña que promueve la reducción del consumo de carne, hemos preparado un recetario que os va a encantar, y tenéis todas las