News of 2022

Mercadona no tiene leche Hacendado, los ganaderos quieren recibir un precio justo

Ya hace más de un año que muchos ganaderos españoles salieron a la calle a protestar por una situación de asfixia económica, producir leche no era rentable y las

Alerta alimentaria: Posible presencia de cuerpos extraños metálicos en distintas marcas de frutos secos, Eagle, Consum, Carrefour, Día y Eroski, además de Alesto

La alerta alimentaria que conocíamos el pasado lunes sobre la almendra frita con miel Alesto de Lidl se amplía, y recordad que está clasificada como de riesgo serio. Las

La Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023 se celebrará el próximo 22 de noviembre en Toledo

Este lunes también ha sido el día en el que se ha anunciado oficialmente que la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023 se celebrará el próximo 22 de noviembre en

Panellet de galleta con plátano y yuzu de Lluís Costa

Siempre lo hemos dicho, y podemos poner la mano en el fuego y asegurar que siempre será igual, nuestros panellets favoritos son los panellets tradicionales de piñones,

Gastronomic Forum Barcelona 2022. Programa del evento gastronómico más esperado de la ciudad

Este lunes 17 de octubre tuvo lugar la presentación de una nueva edición del Fórum Gastronómico de Barcelona, una cita ineludible para los amantes de la gastronomía que se

Food Waste Estimator, herramienta online para estimar el desperdicio alimentario

Kerry Group, empresa con sede en Irlanda que se dedica a la alimentación y nutrición sostenible, ha creado Food Waste Estimator, una herramienta online para estimar el

Schiacciata con aceitunas, tomate y hierbas aromáticas. Nuestra receta para celebrar el Día Mundial del Pan

La schiacciata es un pan tradicional de La Toscana que se asemeja a la focaccia, un pan plano mucho más popular en todo el mundo, y nosotros lo hacemos a menudo en casa porque

Siete nuevas recetas vegetarianas con berenjena para el ‘Lunes sin carne’, están todas para repetir

Si os preguntáis por qué son nuevas recetas vegetarianas con berenjenas, es porque tenéis que ver este recetario que compartimos con vosotros tiempo atrás y que contiene una

Alerta alimentaria sobre la almendra frita con miel Alesto de Lidl, no se debe consumir

Hoy nos despertamos con la noticia de una alerta alimentaria que afecta a un producto de la cadena de supermercados alemana Lidl, la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF)

Doce recetas de tostadas para una cena informal y exquisita, y para celebrar el Día Mundial del Pan

Hoy es un día de doble celebración, es el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, así que el recetario dominical de esta semana va a tener como