News agosto 2022

Requesón, manzana y moras, receta de un postre de cuchara fresco y delicioso, y se hace en 5 minutos

Sea para desayunar, merendar o tomar de postre, no os podéis perder el festival de sabores que ofrece este maravilla de vasitos, llevan requesón, manzana y moras, además de

Ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en helados de Häagen-Dazs

El mes pasado, a través del sistema RASFF (Red de Alerta Alimentaria Europea) se lanzó una alerta alimentaria por la presencia de óxido de etileno en los helados de vainilla

Recetas frías con lentejas, platos vegetarianos ideales para el verano y para el ‘Lunes sin carne’

Empezar la semana veraniega con una comida tan fresca como sabrosa y nutritiva sólo puede ser positivo, y hoy os vamos a proponer hacerlo con un plato de legumbres que, como no

Doce recetas con melocotones para disfrutar de la fruta de temporada en platos salados

Al pasar por una frutería en esta época del año es fácil que nos atrape el aroma de las frutas de temporada, especialmente los melocotones, los buenos melocotones. No importa

Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón. Receta de un aperitivo que lo tiene todo, sencillo, sabroso y saludable

Melón con jamón, langostinos con jamón, melón con langostinos… ¿Qué puede salir mal? Pues que sepan a poco, así que habrá que abastecerse de cantidad suficiente según

Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada

En el año 2020 conocíamos la investigación de la startup C16 Biosciences, trabajo que tenía el objetivo de desarrollar un aceite de palma producido a partir de

Seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo

Si quieres hacer hamburguesas distintas a las habituales, pero sin complicaciones en la cocina, toma nota de estas seis recetas de hamburguesas caseras tan fáciles de hacer como

¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Desde hace varios años es bien conocida la relación entre el consumo de carne y el riesgo de tener una enfermedad cardíaca, lo que irremediablemente aumenta el riesgo de

Receta de focaccia de romero y ajo, muy fácil de hacer y verdaderamente deliciosa

Una de las cosas que más nos gusta hacer cuando tenemos invitados en casa es agasajarles con pan casero, hoy en día es un alimento de lo más apreciado y valorado, y es súper

Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, receta de un aperitivo delicioso, fresco y saludable

En verano nos gusta preparar los mejillones con salsas frías y vinagretas, y una de las que más triunfan en casa y cuando vienen invitados es la que preparamos con mango,