Guantes o manoplas de horno, agarraderas de silicona, pinzas… Es fácil que tengáis algunos de estos accesorios en vuestra cocina, porque cuando se cocina al horno hacen falta, aunque también hay quien simplemente utiliza los trapos de cocina (no sin riesgo de quemarse si no se cogen bien, si están un poco mojados…). Nosotros hasta no hace mucho tiempo utilizábamos siempre los guantes de horno, muy pocas veces las agarraderas de silicona, éstas las usamos más con algunas ollas o cazuelas cuyas asas no están aisladas, y las pinzas para horno las teníamos bastante olvidadas.
Hasta que la freidora de aire entró en nuestras vidas, ahora las pinzas para coger bandejas o moldes del horno y proteger nuestras manos de las quemaduras, son nuestro mejor aliado para sacar de la cesta de la airfryer lo que hemos cocinado sin quemarnos. Y es que, los guantes y manoplas son muy engorrosos, imposibles, y con las agarraderas de silicona nos podemos quemar al tocar con las manos los laterales de la cesta.
Así que la solución es utilizar las clásicas pinzas para bandejas de horno como las que podéis ver en las fotos. Estamos ilustrando estas líneas con las pinzas para bandejas de horno de Gefu, dado que en otras ocasiones os hemos hablado de este utensilio de cocina, haciendo referencia a su uso con las bandejas y moldes en el horno, de otras marcas como Ibili y Lacor, podéis verlo en este post. Hay que decir, además, que estas dos marcas son de una empresa española, mientras que Gefu es alemana, y los precios son distintos.
Pues bien, si os estabais encontrando en el problema de no saber cómo retirar de la cesta de la freidora de aire el recipiente de cocción caliente, quizá os ayude la idea de la pinza, podéis elegir el modelo que más os guste y que mejor os vaya, hay que decir que es importante que tenga curva y también que habrá algunas bandejas o moldes que si tienen una moldura quizá no os vaya bien, pero eso lo tenéis que ver vosotros.
Si queréis conocer más detalles de esta pinza para coger el molde o bandeja de la freidora de aire y proteger las manos de las quemaduras, podéis acceder aquí, donde se puede comprar por algo más de 23 euros. Pero también podéis ir a vuestra tienda de menaje de confianza, seguro que tienen algún modelo de este tipo de pinzas. Procurad aseguraros de que tienen el mango ergonómico, resistentes al calor, de acero inoxidable de calidad y que tengan protección para no rayar la bandeja o molde, normalmente llevan silicona que, además, evita que la bandeja pueda resbalar.
