News mayo 2022

Albaricoques en papillote con aroma de salvia, yogur y carquinyolis. Receta en freidora de aire

Hoy os proponemos preparar un postre con fruta de temporada muy sencillo a la vez que original, y lo mejor es que está delicioso. Ilustrando estas líneas podéis ver la

Cooking Films Menorca 2022. Programa del festival de cine gastronómico de Menorca

El próximo mes de junio se celebrará la séptima edición de Cooking Films Menorca y ya se han dado a conocer el programa de documentales, cortometrajes y largometrajes que se

Introducción a las conservas caseras. Cómo aprovechar los alimentos de forma segura en el hogar

En la industria alimentaria hay distintos métodos para hacer conservas que varían según el proceso al que se somete al alimento, pero a nivel doméstico la cosa se reduce

Berenjenas japonesas a la plancha con puerro y queso ahumado. Receta sencilla, sabrosa y saludable

Hace unos días os hablábamos de la variedad de berenjena larga y fina que se puede encontrar en nuestro mercado como berenjena japonesa o berenjena china, pero no viene de

Seis recetas de ensaladas con naranja para el ‘Lunes sin carne’

En estos días estamos disfrutando de las que serán las últimas naranjas de esta temporada, al menos de las que no han hecho ni cinco kilómetros del árbol a nuestra mesa. En

Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2022. Convocatoria

La iniciativa de Pequeñas D.O.’s, la empresa que se fundó con el objetivo de promocionar y dar difusión a los vinos producidos en pequeñas regiones vinícolas españolas,

Doce recetas de gazpacho con la guarnición perfecta para disfrutar de una comida fresca y deliciosa

Nosotros ya hemos empezado a disfrutar de las sopas frías en las comidas y en las cenas de esta semana, hemos hecho un par de veces el salmorejo tradicional y hoy para comer

Gofres de coco y almendra, receta fácil, rápida y deliciosa para un desayuno o merienda goloso y saludable

Aquí tienes una receta fácil, rápida y deliciosa para hacer un desayuno o merienda goloso y saludable ideal para toda la familia, son unos gofres de coco y almendra, pueden

Cómo pelar espárragos blancos frescos. Vídeo

Conocer la tierra donde crecen los productos que llevamos a nuestra mesa es muy enriquecedor, sobre todo cuando también se conoce a las personas y la labor que hay detrás. Y

Concurso Nacional de Queso de Autor ‘El Talento del Queso’ 2022. Convocatoria

El Instituto del Queso ha organizado el Concurso Nacional de Queso de Autor ‘El Talento del Queso’, es la segunda edición de un certamen creado con el objetivo de dar a