El último día del año 2021 se abrió la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España 2021’ que impulsa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con el objetivo de promover y estimular la actividad de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España, así como reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y la elaboración de alimentos de calidad.
Así que es momento de leer el reglamento para conocer todos los detalles para realizar la inscripción, no sin antes proporcionaros la información básica como hacemos año tras año, las categorías establecidas, los accésits, el plazo de presentación de las candidaturas, en qué consisten los premios, etc. Lo primero es conocer las modalidades establecidas en los Premios Alimentos de España 2021, premios que reconocen toda la labor relacionada con los alimentos de España durante el ejercicio pasado.
Y las modalidades o categorías son siete, y se incluye un accésit, son las siguientes: Premio «Alimentos de España a la Industria Alimentaria» y Accésit «Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora»; Premio «Alimentos de España a la Producción Ecológica»; Premio «Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria»; Premio «Alimentos de España a la Producción de la Pesca y de la Acuicultura»; Premio «Alimentos de España a la Comunicación»; Premio «Alimentos de España a la Restauración»; y Premio «Extraordinario Alimentos de España».
La convocatoria está abierta a las empresas alimentarias que tengan su sede principal dentro del territorio nacional, y el plazo de presentación de las candidaturas se extiende a lo largo de tres meses a partir del día en el que se publica el extracto del certamen en el BOE, así que finalizará a finales del mes de marzo. A continuación, os transcribimos una descripción de los objetivos de cada premio, de cada modalidad de los Premios Alimentos de España que este año cumplen su XXXIV edición.
Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria
Dirigido a galardonar la trayectoria y las acciones de las empresas que mejor integren aspectos relacionados con la producción, la transformación alimentaria, la innovación e inversión tecnológica, el uso de recursos locales, el desarrollo de estrategias de comercialización y promoción, y la atención a la sostenibilidad.
Podrán participar todas aquellas empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional.
Accésit a la Iniciativa Emprendedora
Este reconocimiento tiene la finalidad de distinguir la labor de industrias alimentarias españolas de reciente creación que destacan por enfoques novedosos en la producción, trasformación y comercialización de sus productos y por la participación valorable y reconocible de jóvenes y mujeres.
Podrán concurrir empresas cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional, con una trayectoria inferior a 10 años.
Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica
Enfocado a premiar las acciones que de una manera global mejor integren la conservación de la biodiversidad, el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y los recursos locales y la innovación tecnológica, redundando en la obtención de productos de calidad conformes al método de producción ecológica, siguiendo las directrices del Reglamento (CE) número 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.
Podrán participar explotaciones agrarias y empresas alimentarias, con sede principal dentro del territorio nacional y con el certificado valido en vigor que acredite el cumplimiento de la normativa sobre producción ecológica.
Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria
Orientado a galardonar el esfuerzo de empresas, organizaciones o asociaciones alimentarias para desarrollar y consolidar su posición en el mercado internacional. Se valorarán los siguientes aspectos:
la evolución continua y el dinamismo de las exportaciones e inversiones exteriores
una trayectoria que se distinga por su trabajo en favor de la calidad, la promoción y la imagen de los productos españoles en el exterior, actuando como verdaderos embajadores de los alimentos y bebidas de España.
Podrán participar empresas alimentarias, organizaciones o asociaciones cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional y empresas situadas fuera de nuestro territorio que hayan desarrollado actividades en favor de los productos alimentarios españoles.
Premio Alimentos de España Producción de la Pesca y de la Acuicultura
Su objetivo es contribuir a promocionar los productos de la pesca y de la acuicultura y mejorar su imagen y posición en el mercado. Se valorará la trayectoria empresarial, así como la relevancia socioeconómica o el carácter innovador del producto.
Podrán participar: Empresas cuyos productos pesqueros hayan sido capturados por embarcaciones que pertenezcan al Censo de la flota pesquera operativa, instalaciones acuícolas y personas físicas o jurídicas que ejerzan su actividad comercializadora o transformadora de los productos pesqueros teniendo su sede principal dentro del territorio nacional.
Premio Alimentos de España de Comunicación
Concebido para galardonar los trabajos de comunicación que estén relacionados con los alimentos de España en sus mas variados aspectos: su naturaleza, producción, transformación y comercialización, respeto al medio ambiente en su obtención, sus propiedades y valor nutritivo así como los aspectos culturales y gastronómicos.
Podrán optar a este premio los trabajos que promuevan el conocimiento y la promoción de nuestros alimentos y hayan sido publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación.
Premio Alimentos de España a la Restauración
Creado para galardonar los establecimientos de restauración que fomenten la utilización, presentación, innovación y buen uso de nuestros alimentos en la gastronomía.
Se tomará en consideración el empleo destacado del aceite de oliva virgen extra español y la presencia de una cualificada carta y bodega que favorezca el conocimiento de los vinos españoles de calidad con indicación geográfica.
Podrán participar establecimientos de restauración que potencien la gastronomía y promoción de los productos alimentarios españoles.
Pueden tener su sede tanto en territorio nacional como en el extranjero.
Premio Extraordinario Alimentos de España
Instaurado para reconocer el carácter extraordinario de una persona, empresa, entidad u organismo, cuando concurran circunstancias destacadas en su actividad y continuadas en el tiempo. Han de estar relacionadas con la producción, transformación, comercialización, difusión y promoción de nuestros alimentos.
Podrán participar empresas, entidades y personas físicas o jurídicas de naturaleza pública o privada por iniciativa propia.
Además, para esta modalidad, el presidente o los miembros del jurado podrán proponer de oficio, candidatos en los que se den las circunstancias descritas. En tal caso, los candidatos deberán aceptar la candidatura y presentar cumplimentada la documentación que se indique en la convocatoria del premio.
Ahora os recomendamos acceder a la web del MAPA a través de este enlace para conocer las bases completas de los 34º Premios Alimentos de España, donde también podréis acceder a los formularios de inscripción y a cualquier información adicional.
