News noviembre 2021

Bollitos de chocolate proteicos, una receta increíble con cuatro ingredientes que se hace en 10 minutos

Os vamos a contar la razón por la que hemos hecho estos bollitos de chocolate ricos en proteínas, aunque la receta es en sí un chollo y la hacemos de vez en cuando con otros

XXI Salón de los Mejores Vinos de España, el encuentro del vino español de calidad

Tras un año de parón, como el que han sufrido todo tipo de eventos a causa de la pandemia, vuelve uno de los encuentros del vino español de calidad más esperados por los

Coles de Bruselas con salsa cremosa de kimchi y almendras, una receta de guarnición ligera y sabrosa

Esta receta de Coles de Bruselas con salsa cremosa de kimchi y almendras la hicimos la primera vez para acompañar una pierna de pavo al horno, y quedó un buen plato, nos

Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021

Hace unos días, en el FIRE Steakhouse & Bar de Dublín (República de Irlanda) se celebró el World Steak Challenge, recordemos que se trata de un concurso que tiene la

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2021. Convocatoria

En este país parece que gustan mucho los campeonatos que buscan ‘lo mejor’, cada vez hay más certámenes gastronómicos en los que se elige un producto o receta y se

Pesticidas prohibidos en suelo comunitario pueden llegar a la UE a través de los alimentos importados

Algunos pesticidas prohibidos en suelo comunitario por ser muy tóxicos, se siguen produciendo en Europa para posteriormente exportarlos a terceros países, donde sí se utilizan

Mantequillera francesa o de agua, conserva la mantequilla a temperatura ambiente

Elegir una mantequillera no es fácil, principalmente porque hay demasiados tipos, estilos, modelos… y ya que hay tanto para elegir, se procura que cumpla con todo,

Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso de La Viña individual

Nuestra receta de Tarta de queso es una de las que más se han hecho en los hogares de nuestro país, incluso en algunos restaurantes, nos consta, y nos alegra muchísimo. Hay

Cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Desde el pasado mes de abril sabemos que la Guía Michelin España y Portugal 2022 se presentará en Valencia, lo que conlleva la organización de una gala extraordinaria en la

Rodrigo Oliveira y Adriana Salay reciben el premio The Macallan Icon Award 2021

Como ya os explicamos aquí, este año no se celebrará la gala de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina’, en su lugar y sólo por esta vez, se