30 recetas de tomates cherry para cocinarlos y disfrutar de platos exquisitos

Amplía tu recetario con estas 30 recetas de tomates cherry para cocinarlos y disfrutar de platos exquisitos, verás que estos pequeños tomates dan mucho más que color a una ensalada o un snack saludable. Aquí tienes aperitivos, entrantes, platos principales y algunas conservas de tomatitos que te van a encantar.

Recetas con tomates cherry

Antes de nada queremos avisaros de que este recopilatorio de recetas os va a alegrar la vista, pues vais a ver una treintena de platos llenos de color, y si sois de los que podéis imaginar el sabor a través de la presentación de una elaboración culinaria, vais a desear pasar a la acción, es decir, meteros en la cocina para preparar alguna de estas 30 recetas con tomates cherry para cocinarlos y disfrutar de platos exquisitos, y eso es lo que más nos importa, que os gusten las propuestas gastronómicas que os presentamos.

Conocemos a personas a las que no les gusta el tomate cocinado y también conocemos a quien no le gusta el tomate crudo, quizá os resulte curioso o tal vez estéis en uno de estos dos grupos. La cuestión es que con este recetario con tomates cherry sabemos que vamos a satisfacer a muchas personas a las que no les gusta comer tomates crudos, pero también queremos animar a quienes consideran que el tomate cocinado no le resulta agradable, porque en muchas de estas recetas apenas cogen un poco de calor, y con todo lo que se acompañan logran ofrecer una degustación deliciosa para cualquiera.

Sobra decir que para quienes disfrutan comiendo tomatitos de cualquier forma, este recetario será un regalo del que podrán empezar a disfrutar desde ya, actualmente hay mucha variedad de tomates cherry en los mercados con muy buen sabor, conseguimos incluso tomatitos con una piel tan fina que no molesta (aunque al cocinarlos es muy fácil retirarla). Si todavía no habéis dado con los cherry o cóctel que os conquistan, no dudéis en utilizar otra variedad de tomate para hacer estas recetas, que saldrán igual de buenas.

Y ya lo sabéis, compartid con vuestros amigos y familia este recetario para que también puedan disfrutar de nuevos platos, hay aperitivos, entrantes, platos principales e incluso alguna que otra conserva. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación y que para ver las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y contadnos, ¿cuáles de ellas os han maravillado más?

Conserva de tomates cherry en aceite de oliva

Conserva de tomates cherry en aceite de oliva

Paté de champiñones con merluza y tomatitos

Paté de champiñones con merluza y tomatitos

Tartaletas de gorgonzola y tomate cherry

Tartaletas de gorgonzola y tomate cherry

Burrata con tomates asados y berenjena encurtida

Burrata con tomates asados y berenjena encurtida

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas

Paquetitos de pasta philo con feta y tomates cherry

Paquetitos de pasta philo con feta y tomates cherry

Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama

Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la lla

Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones

Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones

Ensalada caliente de pollo con tomates y endibias al horno

Ensalada caliente de pollo con tomates y endibias al ho

Tofu salteado con tirabeques y tomates cherry

Tofu salteado con tirabeques y tomates cherry

Arroz aromático con guisantes y tomates cherry salteados con tamari

Arroz aromático con guisantes y tomates cherry salteado

Arroz con tomate, queso feta y tomillo

Arroz con tomate, queso feta y tomillo

Cazuela de Arroz con salchichas y queso ahumado

Cazuela de Arroz con salchichas y queso ahumado

Ñoquis a la sartén con tomates y ricotta

Ñoquis a la sartén con tomates y ricotta

Tortiglioni con tomatitos y scamorza ahumada

Tortiglioni con tomatitos y scamorza ahumada

Espaguetis de pasta y de calabacín con tomates cherry salteados a las finas hierbas

Espaguetis de pasta y de calabacín con tomates cherry s

Tallarines con kale y tomates frescos

Tallarines con kale y tomates frescos

Pasta calamarata con espárragos y tomates cherry

Pasta calamarata con espárragos y tomates cherry

Hamburguesa vegetariana de Portobello con tomates confitados

Hamburguesa vegetariana de Portobello con tomates confi

Brochetas de gambones picantes

Brochetas de gambones picantes

Corvina al horno con tomates cherry y vinagreta de berenjena encurtida

Corvina con cherry y vinagreta de berenjena

Merluza con tomatitos marinados con soja

Merluza con tomatitos marinados con soja

Pollo a la plancha con espinacas frescas y tomates confitados

Pollo a la plancha con espinacas frescas y tomates conf

Pollo relleno de kale y salsa toum

 Pollo relleno de kale y salsa toum, una deliciosa form

Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry

Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry

Brochetas de pollo con crema de queso

Brochetas de pollo con crema de queso

Brochetas de pollo con salsa de tahini y limón

Brochetas de pollo con salsa de tahini y limón

Hojaldre con mozzarella, espárragos y tomates cherry

Hojaldre con mozzarella, espárragos y tomates cherry

Quiche de queso, tomates y panceta

Quiche de queso, tomates y panceta

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Pincho de arroz a la cubana

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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