News mayo 2021

¿Prefieres cebollas frescas de España o importadas?

En varias ocasiones hemos hablado de la necesidad de ser proteccionistas con los alimentos que se producen en nuestro país, ya que de lo contrario, se corre el riesgo de

Manual del huerto urbano ecológico, consejos prácticos sobre el diseño y mantenimiento

Mientras buscábamos alguna información sobre el cultivo de ciertas hortalizas para nuestro pequeño espacio urbano, nos hemos encontrado con un manual que creemos que a

Concurso al Mejor Catador Burbuja de Oro 2021. Convocatoria

La FASCV (Federación de Asociación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana) y Verema han organizado el Concurso al Mejor Catador Burbuja de Oro en el marco de un evento que

Piedra para mantener la pizza caliente en la mesa

Estamos pensando si merecerá la pena incorporar en nuestro servicio de mesa la piedra para mantener la pizza caliente que hemos descubierto recientemente, se llama Pizza Party

Helado proteico de plátano, mango y fresa, receta fácil y refrescante para el verano

Si en muchos hogares se ha convertido en un hábito comprar plátanos de sobra para dejarlos madurar y hacer dulces de repostería más saludables y/o nutritivos, además de

Guía del atún rojo del Mediterráneo. Qué debes saber como consumidor

¿Cómo reconocer el atún rojo en la pescadería? ¿Qué variedades de atún podemos encontrar en nuestro mercado? ¿Es sostenible el consumo de atún rojo? ¿Está regulada su

Las semillas de frutas algunas podrían ser los nuevos frutos secos

Un problema que tienen las semillas de las frutas como los albaricoques, las cerezas, las ciruelas, etc., es que no se pueden consumir debido a que pueden causar envenenamiento

Hoy Cocinas Tú: Layer cake de lima

Un Layer Cake es un pastel que se compone de varias capas de bizcocho y relleno, pueden ser dos, tres, cuatro capas o muchas más, y además de los pasteles o tartas clásicas en

Celebrity Bake Off España, nuevo concurso culinario de talentos en Amazon Prime Video

Parece que los famosos o celebrities son el recurso más efectivo para atraer espectadores a los concursos televisivos, los hay de distintas temáticas, concursos de humor, de

10 recetas vegetarianas enriquecidas con almendras para el ‘Lunes sin carne’

Ensaladas, patés vegetales, verduras guisadas o salteadas, sopas frías… en este post podéis encontrar algunas recetas con almendras que en su momento recopilamos para