Quienes son fieles a la cita anual del Festival del Vino del Empordà (Girona), el año pasado vieron cómo se cancelaba a causa de la pandemia, pero del mismo modo que muchos …
La Unión Española de Catadores (UEC) ha abierto la convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021, un certamen enológico que celebrará su décimo novena …
Cada vez más personas deciden seguir una dieta vegana o vegetariana, dejan a un lado los alimentos de origen animal por diferentes razones, por salud, por considerar que ayudan …
‘No te imaginas qué bueno’ es lo primero que espetaron en la mesa al probar este bocadillo de bacon ahumado y tomate a la plancha, aunque, evidentemente, no lo imaginaba, lo …
Con la presentación que veis en la fotografía o con la que más nos guste para sorprender a nuestros comensales y para darnos un homenaje en forma de postre, ya podemos …
La quinoa o quinua es ya un alimento más que habitual en la cesta de la compra de los españoles y lo suyo sería que siempre se pudiera elegir el de producción nacional …
Según los resultados de un estudio realizado por un grupo de investigadores de la Universidad de Leeds (Inglaterra), el consumo de carne procesada se asocia a un mayor riesgo de …
A todos nos gustan las celebraciones que tradicionalmente se disfrutan en la mesa, y a los más golosos nos encanta, especialmente, el momento en el que llega a la mesa lo más …
Estamos en temporada de galeras, por lo que las jornadas gastronómicas temáticas en torno a este crustáceo se van sucediendo. Ya os hablamos de la cita que tenéis los …
Como la tradición gastronómica de la Semana Santa invita a cocinar recetas con bacalao, vamos a dedicar el recopilatorio dominical a este pescado con una selección de nuestras …
