15 recetas con tortitas mexicanas de trigo o maíz… delicias para todos los días

Este es uno de esos recetarios que querrás tener siempre a mano, pues contiene 15 recetas con tortillas mexicanas, tortillas de maíz, tortillas de trigo, piadinas, wraps… y verás que son propuestas e ideas con las que podrás hacer delicias para todos los días, para esas noches que no tienes muchas ganas de cocinar pero quieres algo rico, para aprovechar restos de un salteado de carne…

Recetas con tortillas

Se acerca el fin de semana y empezamos a pensar como disfrutones, ¿qué vamos a cocinar para hacer una comida especial?, ¿qué cena informal podemos hacer para saborearla en el sofá viendo un peliculón?, ¿cómo podemos hacer un snack sabroso y sencillo para el picoteo? Pues bien, si en vuestro fondo de despensa nunca falta un paquete de tortitas mexicanas, sean tortitas de maíz, de trigo o de otro cereal (cada vez hay más variedad), aquí vais a encontrar muchas ideas que os van a conquistar, así que tomad nota.

A continuación vais a encontrar 15 recetas con tortillas mexicanas con las que vais a descubrir que son mucho más versátiles de lo que parece y que encontréis los ingredientes ideales para acompañarlas. Hay que decir que aunque hemos hablado de tortillas que se compran en paquetes en cualquier supermercado, también puede ser que hagáis vuestras propias tortillas de maíz, de trigo y demás, en vuestra cocina, no deja de ser un pan plano muy fácil de hacer, sobre todo si se dispone de una prensa de tortitas con la que se consigue dar la forma y el grosor deseado a la masa, en cuestión de segundos.

En algunos casos también os servirán otro tipo de tortitas o panes planos como las piadinas o wraps, que también están muy a la orden del día, lo bueno es que admiten todo tipo de rellenos y distintas maneras de darles forma. De hecho, en este recopilatorio de recetas con tortillas de harina vais a ver tacos, quesadillas, sincronizadas, wraps o burritos, incluso unos nachos o totopos crujientes y especiados, y un postre que os recomendamos totalmente probar, es diferente y está delicioso.

Desde hace años en nuestro fondo de despensa siempre tenemos algún tipo de tortilla mexicana, piadina o similar, pues en un momento dado te salva una cena y generalmente resulta muy sabrosa, unos vegetales, cualquier carne salteada, un rico queso fundido, unas legumbres refritas o trituradas, tofu desmigado, salsas… acepta lo que nos propongamos, y si no os surgen las ideas, os las damos nosotros a continuación, así que guardad este recetario. Ya sabéis que aquí tenéis la presentación y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

15 ideas de tortitas mexicanas fáciles de preparar

Disfruta de las mejores combinaciones de la cocina mexicana para darle un uso exquisito a las tortitas de trigo o maíz, así como cualquier otro cereal que quieras utilizar. Se trata de combinaciones que podrás preparar de forma fácil y rápida en casa y que suele resultar ideal para todos los gustos, apto para diferentes preferencias, pues tenemos muchas combinaciones posibles para contentar a nuestros comensales.

Cochinita pibil
Cochinita pibil

Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera
Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera

Tortilla rellena de berenjena, queso y mojo de tomate y ajo asado
Tortilla rellena de berenjena, queso y mojo de tomate y

Quesadilla de ternera brava
Quesadilla de ternera brava

Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade
Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade

Sincronizadas de ternera picante con cilantro
Sincronizadas de ternera picante con cilantro

Tacos de carne y verduras
Cómo hacer tacos de carne y verduras deliciosos para ce

Tacos coreanos de pollo y kimchi
Tacos coreanos de pollo y kimchi

Tacos de ternera con fríjoles refritos
Tacos de ternera con fríjoles refritos

Tacos de fríjoles negros, coliflor, aguacate y huevo
Tacos de fríjoles negros, coliflor, aguacate y huevo

Wrap de lomo con salsa de queso y ajo
Wrap de lomo con salsa de queso y ajo

Dürüm de endibias, jamón y scamorza ahumada
Dürüm de endibias, jamón y scamorza ahumada

Cómo hacer nachos con tortillas mexicanas
Tortillas mexicanas fritas para hacer nachos

Chips de tortilla con ajilimoji
Chips de tortilla con ajilimoji

Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan
Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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