News enero 2021

Donuts de avena y chocolate. Receta de bizcochitos saludables en 5 minutos

Las personas que prefieren un desayuno dulce y que además de rico sea saludable, tienen muchas posibilidades si eligen buenos ingredientes para elaborarlos, como la avena, los

15 fantásticas ideas para emplatar como un chef, tanto platos salados como dulces

Hoy es un día perfecto para coger ideas y después llevarlas a la práctica en vuestra cocina, tanto si os estáis iniciando en ella como si sois grandes cocineros, hay que dar

25 ideas y recetas para incorporar el jamón serrano o ibérico en tus platos, si no eres de bocadillos ni tapas tradicionales

Habrá quien se sorprenda, pero hay personas que para las fiestas navideñas compran jamón ibérico o serrano para servir como aperitivo o en los entremeses, pero lo hacen

Salmonetes con salsa de granada mollar de Elche de Susi Díaz

Ya hace cinco años que la Granada Mollar de Elche obtuvo la Denominación de Origen Protegida, os lo contamos en aquel momento en este post, en el que también os hablamos de

Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2021. Convocatoria

En 2021 vamos a continuar viendo cómo se desarrollan muchas actividades, eventos, ferias, concursos, congresos y demás, de forma virtual o semipresencial, al menos de momento.

20 años con Jamie Oliver, documental que narra los éxitos y fracasos del cocinero más mediático

Los seguidores de la carrera profesional del cocinero británico Jamie Oliver estarán encantados de saber que Canal Cocina va a emitir el documental titulado ‘Jamie Oliver:

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con dados de bacalao en salsa

Ya podemos dar por finalizadas las fiestas navideñas y recuperar nuestros hábitos de alimentación, aunque el inicio de un nuevo año también es, para muchas personas, un

Roscón de Reyes relleno de turrón de Jijona, la mejor receta para un día mágico

Del Roscón de Reyes relleno de turrón de Jijona que veis sobre estas fotos, ya no quedan ni las migas, porque es uno de los que hicimos y os mostramos paso a paso en los

20 Recetas para hacer una comida informal para la noche o el día de Reyes, enciende el horno y que se cocine sola

Vamos a abordar las últimas de las fiestas navideñas con la celebración de la víspera y del día de Reyes, y como no puede ser de otra forma, aquí estamos para ayudaros a

Cómo hacer la masa del Roscón de Reyes con Mycook Touch

El Roscón de Reyes es uno de los dulces más esperados de las fiestas navideñas, y en nuestro caso es por varios motivos. Quizá el más importante es sentarnos a disfrutarlo