News of 2020

Mercados del Mundo, recorremos los mercados tradicionales con Canal Cocina

El reportero más viajero de Canal Cocina vuelve a llevarnos a descubrir la gastronomía del mundo a través del nuevo programa que Canal Cocina estrenará este mes de marzo que

Recetas de sándwiches y bocadillos con crema de cacahuete para el ‘Lunes sin carne’

Un bocadillo es un recurso para comer que se adapta a cualquier situación en cualquier lugar, y lo mejor es que se puede elaborar con todo tipo de panes y se puede rellenar con

Empanadillas de garbanzo rellenas de melva a la roteña de Ángel León

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos un plato un tanto particular, pues aunque su creador es un cocinero cuyo restaurante luce las tres estrellas Michelin de la

Cómo hacer caracoles ‘a la llauna’, una receta tradicional que puedes aprender en un minuto

Nos ha gustado ver un vídeo en el canal de ‘Comer La Vanguardia’ en YouTube, con el que aprender a hacer caracoles a la llauna en apenas un minuto, es un vídeo de cocina

12 recetas con remolacha, deliciosos platos para hacer con remolacha cocida o asada

En casa nos gusta más la remolacha asada que cocida, nosotros la hacemos al horno, como os mostramos en este post, pero debemos reconocer que de vez en cuando compramos la

Donuts de avena y yogur, tiernos, deliciosos y saludables. Receta en microondas

Si sois de los que a media tarde les entra esa repentina necesidad de comer algo dulce, o no podéis empezar la mañana sin desayunar algo rico y goloso, pero queréis que no sea

Receta de Castagnole de Carnaval, un dulce de sartén tradicional italiano

Estamos en Carnaval, por lo que nos parece que es de rigor preparar algunas recetas tradicionales de estas fechas, y en esta ocasión lo hacemos con un dulce típico de la

Receta de zaatar con mango verde y ñora, una versión del condimento de Oriente Medio que os conquistará

Hemos preparado una nueva versión de zaatar para hacer nuestro zeit ou za’atar o zaatar con aceite de oliva, nos encanta para aderezar el pan plano, el labneh, el hummus y

Pinza para sujetar los alimentos y proteger los dedos al utilizar la mandolina o el rallador

Normalmente, cuando compras una buena mandolina, viene acompañada de un accesorio que sirve para sujetar el alimento que quieres cortar una vez que queda un trozo pequeño, a la

Hoy Cocinas Tú: Crema de patata con vieiras, sus corales y aceite cítrico

¿Estáis listos para el fin de semana? Seguro que en lo que respecta a descansar más o a disfrutar de planes especiales por tener los días libre, la respuesta es sí. Pero el