News of 2020

Guía Michelin Croacia 2020, dos nuevos restaurantes con estrella Michelin

Se ha presentado la Guía Michelin Croacia 2020, publicación que en esta ocasión cumple su cuarta edición y mantiene la misma tendencia de anteriores ediciones en la

Ocho recetas con pistachos para el ‘Lunes sin carne’, enriquece verduras, arroces, pasta… con este delicioso fruto seco

Seguro que sabéis de nuestro gusto por los frutos secos, por todos, y también por las legumbres que se consumen como tal, como los cacahuetes. Pero eso es lo de menos, lo que

SaborArte 2020. Programa de la Feria Gastronómica de la Floración de Cieza

Empezamos el mes de marzo con un evento gastronómico al que podrán asistir principalmente quienes estén próximos a la región de Murcia o tengan a bien desplazarse hasta la

Aditivos innovadores en piensos para la ganadería a fin de reducir la huella de carbono

Hace unos días podíamos saber que varias organizaciones no gubernamentales enviaban una carta a cuatro comisarios de la Comisión Europea, solicitando que en la Estrategia del

Mousse de chocolate con sal Maldon de violeta de Mario Sandoval

Un toque de sal en los postres es prácticamente imprescindible, pues aunque aún haya quien se sorprenda, este ingrediente cumple su función de potenciador de sabor también en

Doce recetas de brochetas con carne, pescado y marisco, y trucos para que sean más fáciles de hacer

En el recopilatorio dominical de esta semana, como podéis leer en el titular os traemos doce recetas de brochetas con carne, pescado y marisco y, además, os traemos algunos

Cómo hacer tortitas con harina de garbanzos (con huevo) para desayunos y meriendas dulces o saladas

No hace tanto tiempo que era imprescindible ir a tiendas especializadas para poder comprar harina de garbanzos, por eso, una buena opción ha sido hacer esta harina en casa al

Cancelada la presentación de la Guía Michelin Alemania 2020 por el coronavirus Covid-19

Según estaba programado en el calendario de la presentación de las guías Michelin, el próximo día 3 de marzo se debía presentar en Hamburgo la nueva Guía Michelin Alemania

Cómo hacer muffins exprés saludables, receta de pastelitos de plátano y chocolate en microondas

Hay que decir que como unos muffins recién hechos en el horno convencional no son, pero para quienes no quieren (o no pueden) dedicar más de 15 minutos a preparar un dulce rico

Pan Galego / Pan Gallego con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Con la marca Pan Gallego ya son cinco los panes de elaboración artesanal en España que están reconocidos por la Unión Europea con la distinción de Indicación Geográfica