Según los resultados de una investigación realizada por Action on Salt, equipo de consenso del Reino Unido que lucha contra el consumo elevado de sal para prevenir sus efectos …
La jornada de hoy contempla, entre muchas otras noticias relacionadas con el coronavirus (COVID-19), la del descenso de clientes que está experimentando el sector hostelero, …
Uno de los platos más heredados de la tradición culinaria española es el conejo al ajillo, un guiso tan fácil de elaborar como exquisito y que, a menudo, se concibe también …
Actualización 13-03-2020
Passeig de Gourmets suspende su tercera edición
Barcelona, 13 de marzo de 2020.- Desde la Asociación del Passeig de Gràcia informamos que el festival …
Hace unos días os hablábamos de los bulos que se habían difundido, como que el ajo o el aceite de sésamo podían proteger contra la infección por Coronavirus (COVID-19), y …
El pasado viernes tuvo lugar el desarrollo del concurso de cervezas de elaboración casera que organiza El Jardín del Lúpulo desde hace ocho años, hablamos del denominado …
Un lunes más os traemos algunas propuestas para hacer un buen plato sin carne, para motivaros a sumaros a la campaña de reducción del consumo de carne que, como ya sabréis, …
Hacer un pastel con varias capas para rellenar no tiene ninguna dificultad, sobre todo si se dispone de un utensilio específico para cortar las capas de bizcocho bien rectas, …
El chef de la ‘revolución verde‘, Rodrigo de la Calle, nos agasaja con una receta de alcachofas maravillosa, y qué mejor momento que este, cuando está de …
Cuando cocinar es algo más que una necesidad, se disfruta adquiriendo conocimientos y soltura, satisface dominar las técnicas y cuando se tiene capacidad de resolver cualquier …
